Barquettes _ 4 oeufs _ 180 g de sucre en poudre _ 4 cuil. à café de lait _ 1 gousse de vanille _ 160 g de farine Pour la garniture : _ 4 cuil. à soupe de confiture de fraise _ 1 pointe de couteau d'agar-agar _ 1 cuil. à soupe d'eau _ 2 cuil. à soupe de nutella

Barquettes _ 4 oeufs _ 180 g de sucre en poudre _ 4 cuil. à café de lait _ 1 gousse de vanille _ 160 g de farine Pour la garniture : _ 4 cuil. à soupe de confiture de fraise _ 1 pointe de couteau d'agar-agar _ 1 cuil. à soupe d'eau _ 2 cuil. à soupe de nutella

Muffin alla fantasia di cioccolato: la ricetta per preparare i muffin alla fantasia di cioccolato

Muffin alla fantasia di cioccolato: la ricetta per preparare i muffin alla fantasia di cioccolato

L’ Alchermes è un liquore usato per dolci e preparazioni varie ed è di un bel rosso intenso. L’alchermes è utilizzato in cucina come colorante, per dare sfumature rossastre agli alimenti come ad esempio la zuppa inglese. Per basi abbiamo soprattutto il Pan di spagna classico e per le creme la crema pasticcera, la diplomatica, la ganache al cioccolato bianco, la chantilly, la chantilly alla fragola o frutti di bosco e le creme al mascarpone in generale.

bagne per dolci

L’ Alchermes è un liquore usato per dolci e preparazioni varie ed è di un bel rosso intenso. L’alchermes è utilizzato in cucina come colorante, per dare sfumature rossastre agli alimenti come ad esempio la zuppa inglese. Per basi abbiamo soprattutto il Pan di spagna classico e per le creme la crema pasticcera, la diplomatica, la ganache al cioccolato bianco, la chantilly, la chantilly alla fragola o frutti di bosco e le creme al mascarpone in generale.

L’ Alchermes è un liquore usato per dolci e preparazioni varie ed è di un bel rosso intenso. L’alchermes è utilizzato in cucina come colorante, per dare sfumature rossastre agli alimenti come ad esempio la zuppa inglese. Per basi abbiamo soprattutto il Pan di spagna classico e per le creme la crema pasticcera, la diplomatica, la ganache al cioccolato bianco, la chantilly, la chantilly alla fragola o frutti di bosco e le creme al mascarpone in generale.

bagne per dolci

L’ Alchermes è un liquore usato per dolci e preparazioni varie ed è di un bel rosso intenso. L’alchermes è utilizzato in cucina come colorante, per dare sfumature rossastre agli alimenti come ad esempio la zuppa inglese. Per basi abbiamo soprattutto il Pan di spagna classico e per le creme la crema pasticcera, la diplomatica, la ganache al cioccolato bianco, la chantilly, la chantilly alla fragola o frutti di bosco e le creme al mascarpone in generale.

Bevanda al gusto di Thè alla Pesca

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il cavoletto: Gazpacho di peperone e fragola

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ConfettaGusti: mohito,  zafferano, mou, nut cream, pane e cioccolato, stracciatella, tiramisù, mont blanc,  liquirizia menta,zabaione,crema whisky, cannella, vaniglia, panna cioccolato, cappuccino,babà con panna torta meneghina,sfogliatella, pastiera napoletana, cannella, lamponi, pesca uva fragola,pistacchio, cocco, ricotta pera, mela verde,  misto frutta, fragola, amarena, sacher, yogurt frutti di bosco,Dragé zuppa inglese, ricotta e pera,cocco,nut cream, pesca amaretto

ConfettaGusti: mohito, zafferano, mou, nut cream, pane e cioccolato, stracciatella, tiramisù, mont blanc, liquirizia menta,zabaione,crema whisky, cannella, vaniglia, panna cioccolato, cappuccino,babà con panna torta meneghina,sfogliatella, pastiera napoletana, cannella, lamponi, pesca uva fragola,pistacchio, cocco, ricotta pera, mela verde, misto frutta, fragola, amarena, sacher, yogurt frutti di bosco,Dragé zuppa inglese, ricotta e pera,cocco,nut cream, pesca amaretto

Foto della zuppa di pesche con gelato al limone e fragola

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Fragola ghiacciata con zuppa di vino

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Come la versione classica del tiramisù, questo zuccotto al caffè è altrettanto buono e goloso.Io di solito non uso le uova ma aggiungo la panna; per dare...

Zuccotto al caffè - ricetta senza cottura

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