Il granchio reale dell'Alaska può arrivare fino a 15 kg di peso. Le ottime carni bianche delle zampe e delle chele sono particolarmente succose ed hanno un gusto dolce. Una zampa è sufficiente a sfamare una persona. Scoprite la ricetta su www.frescopesce.it/insalata-di-granchio-al-lime-in-scrigno-di-avocado

Il granchio reale dell'Alaska può arrivare fino a 15 kg di peso. Le ottime carni bianche delle zampe e delle chele sono particolarmente succose ed hanno un gusto dolce. Una zampa è sufficiente a sfamare una persona. Scoprite la ricetta su www.frescopesce.it/insalata-di-granchio-al-lime-in-scrigno-di-avocado

Lubina a la plancha sobre cous cous vegetal - Grilled sea bass over vegetable cous cous

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Pulire la seppia, eliminare la palle, separare il corpo centrale dalla testa, i cui tentacoli si possono sempre riutilizzare.	Tirare via l'osso interno.	Sarebbe opportuno abbattere la seppia almeno 24 ore a -24 gradi o tenerla in congelatore 96 ore,...

Pulire la seppia, eliminare la palle, separare il corpo centrale dalla testa, i cui tentacoli si possono sempre riutilizzare. Tirare via l'osso interno. Sarebbe opportuno abbattere la seppia almeno 24 ore a -24 gradi o tenerla in congelatore 96 ore,...

Calamari ripieni (ricetta gustosa)

Calamari ripieni

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Carpaccio di Baccalà marinato al Lime, Arancia e Pepe Rosa.

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Calamari ripieni Così cucino io

Calamari ripieni

Calamari ripieni Così cucino io

Il pesce spada si presta a molti tipi di preparazioni, quella che vi proponiamo oggi è al cartoccio in forno. Il pesce spada si trova quasi sempre già pulito in tranci, bisogna solo avere l’accuratezza di lavarli molto bene sotto acqua a corrente.    INGREDIENTI per 4 persone - 4 tranci di pesce spada - 1 spicchio d’aglio - 1 ciuffo di prezzemolo - 1 manciata di capperi - 1 pizzico d’origano - 3 carote - 1 limone - 1 bicchiere di vino bianco secco - 2 cucchiai d’olio evo - sale e pepe q.b…

Il pesce spada si presta a molti tipi di preparazioni, quella che vi proponiamo oggi è al cartoccio in forno. Il pesce spada si trova quasi sempre già pulito in tranci, bisogna solo avere l’accuratezza di lavarli molto bene sotto acqua a corrente. INGREDIENTI per 4 persone - 4 tranci di pesce spada - 1 spicchio d’aglio - 1 ciuffo di prezzemolo - 1 manciata di capperi - 1 pizzico d’origano - 3 carote - 1 limone - 1 bicchiere di vino bianco secco - 2 cucchiai d’olio evo - sale e pepe q.b…

T    Per 3 cheesecakes:     80 g salmone affumicato   60 g biscotti salati TUC   50 g burro   100 g ricotta fresca   100 g philadelphia   ...

T Per 3 cheesecakes: 80 g salmone affumicato 60 g biscotti salati TUC 50 g burro 100 g ricotta fresca 100 g philadelphia ...

Ricetta per la realizzazione di una perfetta tartare di tonno!

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Spiedino di coda di rospo con pere e peperoni

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