Il granchio reale dell'Alaska può arrivare fino a 15 kg di peso. Le ottime carni bianche delle zampe e delle chele sono particolarmente succose ed hanno un gusto dolce. Una zampa è sufficiente a sfamare una persona. Scoprite la ricetta su www.frescopesce.it/insalata-di-granchio-al-lime-in-scrigno-di-avocado

Il granchio reale dell'Alaska può arrivare fino a 15 kg di peso. Le ottime carni bianche delle zampe e delle chele sono particolarmente succose ed hanno un gusto dolce. Una zampa è sufficiente a sfamare una persona. Scoprite la ricetta su www.frescopesce.it/insalata-di-granchio-al-lime-in-scrigno-di-avocado

Finger food

Finger food

Girelle di salmone e rucola | MIEL & RICOTTA

Girelle di salmone e rucola | MIEL & RICOTTA

Involtini di pesce spada. | LE RICETTE DI NONNA

Involtini di pesce spada alla siciliana

Involtini di pesce spada. | LE RICETTE DI NONNA

Raw fish marinated in coconut milk and lime juice is considered Tahiti's national dish... and maybe the tastiest one too!  Credit: Tim Mc Kenna

Raw fish marinated in coconut milk and lime juice is considered Tahiti's national dish... and maybe the tastiest one too! Credit: Tim Mc Kenna

Petite salade fraîcheur avec du poisson cru

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Ricci di mare, Puglia, Italy

Ricci di mare, Puglia, Italy

Risotto con Totanetti ripieni di provola

Risotto con Totanetti ripieni di provola

Il sapore deciso ma nel contempo non invasivo della fava larga di Leonforte, la fava siciliana per eccellenza, dal colore scuro, quasi tendente al nero, e dalla cottura lunga e "importante", si unisce in un #antipasto mare-terra con un #pesce di altissima qualità, lo scorfano, il "signore" delle zuppe di pesce. Leggi la #ricetta: www.frescopesce.it/suggestioni-sicule-per-uno-scorfano-dautore

Il sapore deciso ma nel contempo non invasivo della fava larga di Leonforte, la fava siciliana per eccellenza, dal colore scuro, quasi tendente al nero, e dalla cottura lunga e "importante", si unisce in un #antipasto mare-terra con un #pesce di altissima qualità, lo scorfano, il "signore" delle zuppe di pesce. Leggi la #ricetta: www.frescopesce.it/suggestioni-sicule-per-uno-scorfano-dautore

linguine, capesante,

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