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Marmellata di fragole a pezzettoni

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Crema di Limoncello fatta in casa 10 limoni non trattati-1 l alcool puro-1 kg zucchero 1 bacca di vaniglia Bourbon-2 l latte fresco intero in un vaso ermetico alcool e scorze, macerare 30 giorni, buio e asciutto. dopo, filtrate il liquido, e mettetelo da parte.In una pentola latte, vaniglia a bollore.poi zucchero, mescolate 2 min. spegnete e raffreddare. Filtrate latte. freddo con alcool, mescolate e nelle bottiglie. in congelatore almeno1 giorno. agitate Prima di servirla.Dura 2-3 mesi.

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