Cari amici di NARCISSE,  il freddo di Dicembre si stempera al fuoco del camino e gli aromi natalizi si diffondono nell'aria pungente: il ginepro della legna che brucia, le rose nei vasi trasparenti come fiocchi di neve, la cannella e le scorze d'arancio del pan di spezie, lo zucchero al velo sui biscotti fragranti, i canditi colorati nel panettone...  Ci avete mai fatto caso? Dicembre e il Natale hanno i loro profumi caratteristici. E noi amiamo le feste anche per questo.  Poteva forse…

Cari amici di NARCISSE, il freddo di Dicembre si stempera al fuoco del camino e gli aromi natalizi si diffondono nell'aria pungente: il ginepro della legna che brucia, le rose nei vasi trasparenti come fiocchi di neve, la cannella e le scorze d'arancio del pan di spezie, lo zucchero al velo sui biscotti fragranti, i canditi colorati nel panettone... Ci avete mai fatto caso? Dicembre e il Natale hanno i loro profumi caratteristici. E noi amiamo le feste anche per questo. Poteva forse…

Il #KalaNamak è un sale utilizzato nei piatti della cucina asiatica e indiana, estratto dai giacimenti millenari alle pendici dell'Himalaya, messo a fuoco per 24 ore quindi sigillato in vasi di ceramica con piccole quantità di erbe.

Il #KalaNamak è un sale utilizzato nei piatti della cucina asiatica e indiana, estratto dai giacimenti millenari alle pendici dell'Himalaya, messo a fuoco per 24 ore quindi sigillato in vasi di ceramica con piccole quantità di erbe.

LE MIE MELE SCIROPPATE   Ci vuole passione per attraversare gli ingredienti di una ricetta. La sua composizione è una scalata verso le alte vette del segreto di un'arte antica come i secoli.  Arianna   1 kg. di mele rosse 30 gr. di zenzero 1 l. di vino rosso dolce 3 chiodi di garofano 300 gr. di zucchero  In una pentola versate il vino, lo zucchero, i chiodi di garofano, la buccia del limone, lo zenzero sbucciato e 300 ml. d'acqua; portate ad ebollizione e continuate poi la cottura per 15…

LE MIE MELE SCIROPPATE Ci vuole passione per attraversare gli ingredienti di una ricetta. La sua composizione è una scalata verso le alte vette del segreto di un'arte antica come i secoli. Arianna 1 kg. di mele rosse 30 gr. di zenzero 1 l. di vino rosso dolce 3 chiodi di garofano 300 gr. di zucchero In una pentola versate il vino, lo zucchero, i chiodi di garofano, la buccia del limone, lo zenzero sbucciato e 300 ml. d'acqua; portate ad ebollizione e continuate poi la cottura per 15…

Bagnet vert prezzemolo g 50 - 2 acciughe salate - 2 fette di pancarré - uno spicchio d’aglio - aceto - olio extravergine - sale. Tempo: circa 15' Frullate il prezzemolo con le acciughe spinate e dissalate, aglio, sale e il pancarré imbevuto d’aceto e strizzato. Unite olio abbondante e frullate. compagna il bollito.

Bagnet vert prezzemolo g 50 - 2 acciughe salate - 2 fette di pancarré - uno spicchio d’aglio - aceto - olio extravergine - sale. Tempo: circa 15' Frullate il prezzemolo con le acciughe spinate e dissalate, aglio, sale e il pancarré imbevuto d’aceto e strizzato. Unite olio abbondante e frullate. compagna il bollito.

CILIEGIE SOTTO SPIRITO    INGREDIENTI: 1 Kg di ciliegie, 300 g di zucchero, 750 ml d'alcool a 70°  PREPARAZIONE: Lavate le ciliegie, eliminate il picciolo e fatele asciugare. Unite in una casseruola lo zucchero e 300 ml d'acqua; fate bollire a fuoco medio per 10-15 minuti; una volta che lo sciroppo si sarà raffreddato, mescolatelo all'alcool, fino a coprire completamente. Chiudete i vasi e fate riposare per almeno due mesi prima di utilizzare. Conservatele in un luogo fresco e buio.

CILIEGIE SOTTO SPIRITO INGREDIENTI: 1 Kg di ciliegie, 300 g di zucchero, 750 ml d'alcool a 70° PREPARAZIONE: Lavate le ciliegie, eliminate il picciolo e fatele asciugare. Unite in una casseruola lo zucchero e 300 ml d'acqua; fate bollire a fuoco medio per 10-15 minuti; una volta che lo sciroppo si sarà raffreddato, mescolatelo all'alcool, fino a coprire completamente. Chiudete i vasi e fate riposare per almeno due mesi prima di utilizzare. Conservatele in un luogo fresco e buio.

Instead of throwing out broken stem-ware, pop a candle in it and stick it down in a plant. Beautiful at night and you can use citronella candles to keep bugs away!!

Instead of throwing out broken stem-ware, pop a candle in it and stick it down in a plant. Beautiful at night and you can use citronella candles to keep bugs away!!

Frittata di cipolle e pinoli in vasocottura

Frittata di cipolle e pinoli in vasocottura

charmingspaces:dirkcousaert.be

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COPPIA DI VASI A URNA, FAENZA, MANIFATTURA DEI CONTI FERNIANI, INIZI SECOLO XIX in maiolica decorata in policromia a gran fuoco. I due vasi farmaceutici hanno forma ad urna della tipologia “da mostra”, e il decoro cosiddetto “a fiorazzo” mostra un bouquet di fiori di campo, associato a un decoro minore alla francese sugli orli; alt. cm 33, diam. bocca cm 15,7; diam. piede cm 11,5

COPPIA DI VASI A URNA, FAENZA, MANIFATTURA DEI CONTI FERNIANI, INIZI SECOLO XIX in maiolica decorata in policromia a gran fuoco. I due vasi farmaceutici hanno forma ad urna della tipologia “da mostra”, e il decoro cosiddetto “a fiorazzo” mostra un bouquet di fiori di campo, associato a un decoro minore alla francese sugli orli; alt. cm 33, diam. bocca cm 15,7; diam. piede cm 11,5

Questa pagina a tema racchiude le mie ricette in vasocottura ! Più semplice di quanto sembri questa tecnica è utile nella dieta e molto veloce !

RICETTE IN VASOCOTTURA

Questa pagina a tema racchiude le mie ricette in vasocottura ! Più semplice di quanto sembri questa tecnica è utile nella dieta e molto veloce !

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