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da Il mio Saper Fare

Croccantella salata farcita con prosciutto e mozzarella

Croccantella salata farcita con prosciutto e mozzarella

da Martolina in cucina

Uova in salamoia

Uova in salamoia

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le tenere dolcezze di resy: Vietnamese salted eggs - le uova in salamoia dal Vietnam

Pickled eggs, uova in salamoia - Eugenio Roncoroni e Beniamino Nespor

Per la pasta: 150 ml di acqua fredda 4 grandi uova di gallina 1/2 cucchiaino di sale Circa 600 grammi di farina Per il ripieno: Circa 700 g di formaggio salamoia (Imereti, Adighei, Suluguni, formaggio, ecc È possibile aggiungere la mozzarella e / o formaggio a pasta dura) Circa 200 grammi di burro fuso per gli strati di pasta promazyvaniya Ho usato un diametro di 35 cm, ma più corretto e più conveniente per prendere la forma di un po 'di più

da SAVEUR

Pickled Beets and Hard-Cooked Eggs

for the next time I have beets in the garden, pickled beets and hard-cooked eggs

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Olive all' ascolana Un gustosissimo sfizio fritto, ottimo come aperitivo Ingredienti per circa 40 pezzi: 1 barattolo di olive giganti in salamoia 300 gr. tra polpa di manzo e di maiale 50 gr. mortadella-1 uovo-1 cipolla-1 gambo di sedano-1 carota-50 gr. parmigiano grattugiato-2 cucchiai pangrattato-1 cucchiaio di passata di pomodoro-noce moscata-vino bianco-olio extra vergine di oliva-1 uovo Farina, uova e pangrattato per la panatura Olio semi arachide per friggere

NERO INTERO 25G: Tartufo estivo intero in salamoia. E’ un ottimo sostituto del tartufo fresco. Dona un tocco di eleganza, gusto e profumo ad ogni antipasto. Innovativo l’accostamento con crudità di mare, in particolare ostriche, scampi o una tartare di tonno. Classico con le uova al tegamino.

le tenere dolcezze di resy: Vietnamese salted eggs - le uova in salamoia dal Vietnam

Olive all'ascolana Ingredienti: per 4 persone 40 grosse olive verdi in salamoia farina 2 uova pangrattato olio per friggere Le olive all’ascolana sono sicuramente il piatto tradizionale più rappresentativo della gastronomia Marchigiana, apprezzate e conosciute in tutto il mondo. Questa antica ricetta nata intorno alla fine dell’800, prevede l’utilizzo di olive "ascolane tenere", generalmente conservate in una salamoia condita con

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