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Sua maestà il tortellino - --ripieno (con cui si riempiono 2kg di tortellini circa): 500g di polpa scelta di magro di manzo** 100g di magro di maiale** 100g di prosciutto crudo** 100g di mortadella Bologna** 150g di parmigiano reggiano grattugiato** 1 uovo ** sale (il composto deve essere leggermente salato al palato perché venga saporito in cottura)** pepe, noce moscata** grattatura di limone**

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Ravioli fatti in casa con ripieno di topinambur, zenzero e noci - ricetta vegan

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PASSATELLI FATTI IN CASA -ricetta base marchigiana

Fare la pasta in casa è un vero e proprio antistress. In più, il risultato è sempre un successo. Ecco i nostri #cappelletti fatti a mano! #Giallozafferano #recipe #ricetta #Pasqua #Easter #pasta

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Ravioli verdi fatti in casa ricetta di base

La pasta fresca all'uovo e spinaci utilizzata per i ravioli verdi è fatta con spinaci a crudo, un metodo veloce che permette di non avere troppi liquidi ne

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Tortellini in Brodo Fatti in Casa

Tortellini di carne fatti in casa. Sembra difficile ma non lo è

ANNA-SAPORI E SORRISI: Ravioli al taleggio con salsa di pere al barolo

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Tortellini fatti in casa, la ricetta tradizionale | Cambio cuoco

Tortellini fatti in casa ricetta base con ripieno di carne e formaggio.