La "Crostata di Visciole e Ricotta", appartenente alla cucina ebraica/kosher, è forse il dolce più famoso prodotto dalla pasticceria Boccione a Roma, nel ghetto ebraico. E' una ricetta chiaramente segreta, che la famiglia Boccione si tramanda da generazioni, per cui vi propongo la versione, a mio giudizio veramente buona, della chef Laura Ravaioli.

La "Crostata di Visciole e Ricotta", appartenente alla cucina ebraica/kosher, è forse il dolce più famoso prodotto dalla pasticceria Boccione a Roma, nel ghetto ebraico. E' una ricetta chiaramente segreta, che la famiglia Boccione si tramanda da generazioni, per cui vi propongo la versione, a mio giudizio veramente buona, della chef Laura Ravaioli.

Crostata di ricotta e visciole

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Francy non solo torte: Crostata con confettura di visciole e limone

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Crushed sweet cherries - Lo Scendiletto dolce alle visciole: due strati di friabile pasta che racchiudono una squisita farcitura alla frutta.

Scendiletto alle ciliegie

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Con l'avanzo di frolla della crostata di ricotta e marmellata di visciole  ho preparato delle tartelette mignon molto sfiziose. Sono facili...

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Blog di cucina con tante ricette per realizzare piatti facili e gustosi!

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Crostata di Visciole e Ricotta

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Il Danubio con crema di mascarpone e marmellata di visciole - Torte

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Crostata di visciole e amaretti

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Crushed sweet cherries - Lo Scendiletto dolce alle visciole: due strati di friabile pasta che racchiudono una squisita farcitura alla frutta.

Scendiletto alle ciliegie

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