Katty's cakes - Le torte di Katty : Cake beer bottle - Torta bottiglia di birra

Katty's cakes - Le torte di Katty : Cake beer bottle - Torta bottiglia di birra

Katty's cakes - Le torte di Katty : Cake beer bottle - Torta bottiglia di birra

Katty's cakes - Le torte di Katty : Cake beer bottle - Torta bottiglia di birra

Focaccine di patate 300 gr di farina 0 300 gr di semola rimacinata 200 gr di patate 360 ml di acqua tiepida 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 10 gr di sale 5/6 gr di lievito di birra

Focaccine di patate

Focaccine di patate 300 gr di farina 0 300 gr di semola rimacinata 200 gr di patate 360 ml di acqua tiepida 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 10 gr di sale 5/6 gr di lievito di birra

Gnocchi di ceci

Gnocchi di ceci in salsa alla birra

Gnocchi di ceci

focaccia al rosmarino

Focaccia al rosmarino presto fatta

focaccia al rosmarino

Ingredienti: 500 gr di farina (250 gr 00 e 250 gr manitoba) 75 gr di zucchero 3 uova medie 15 gr di lievito di birra 175 gr di burro (di cui 75 fuso e 100 gr morbido) 8 gr di sale buccia di 1 arancia grattugiata 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 30 gr di latte

Ingredienti: 500 gr di farina (250 gr 00 e 250 gr manitoba) 75 gr di zucchero 3 uova medie 15 gr di lievito di birra 175 gr di burro (di cui 75 fuso e 100 gr morbido) 8 gr di sale buccia di 1 arancia grattugiata 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 30 gr di latte

Ingredienti per 7 treccine: per il preimpasto: 25 g di lievito di birra 1 cucchiaio di zucchero 80 ml di latte tiepido per la pasta: 300 g di farina 40 g di burro fuso 30 g di zucchero 2 uova 1 bustina di zucchero vanigliato o vanillina 1 presa di scorza di limone grattugiata 2-3 cucchiai di rum 1 pizzico di sale 1 uovo per spennellare sciroppo di zucchero per spennellare granella di zucchero per la decorazione finale

Ingredienti per 7 treccine: per il preimpasto: 25 g di lievito di birra 1 cucchiaio di zucchero 80 ml di latte tiepido per la pasta: 300 g di farina 40 g di burro fuso 30 g di zucchero 2 uova 1 bustina di zucchero vanigliato o vanillina 1 presa di scorza di limone grattugiata 2-3 cucchiai di rum 1 pizzico di sale 1 uovo per spennellare sciroppo di zucchero per spennellare granella di zucchero per la decorazione finale

Stecche di Jim pane fatto in casa senza impasto con lievito madre o lievito di birra.Profumato,digeribile,crostina croccante,mollica soffice e ben alveolata

Stecche di Jim pane fatto in casa senza impasto

Stecche di Jim pane fatto in casa senza impasto con lievito madre o lievito di birra.Profumato,digeribile,crostina croccante,mollica soffice e ben alveolata

Impasto sempre pronto a lunga lievitazionefarina tipo 0, kg 1 acqua tiepida, ml 750 lievito di birra fresco, g 25 sale, g 20 Preparazione  Ponete in una ciotola capiente l’ acqua tiepida; la temperatura ideale sarebbe di 35-36° (può tornarvi utile un termometro da cucina).  Aggiungete il lievito di birra e mescolate con un cucchiaio fino a scioglierlo.

Impasto sempre pronto per pane e pizza - ricetta con video

Impasto sempre pronto a lunga lievitazionefarina tipo 0, kg 1 acqua tiepida, ml 750 lievito di birra fresco, g 25 sale, g 20 Preparazione Ponete in una ciotola capiente l’ acqua tiepida; la temperatura ideale sarebbe di 35-36° (può tornarvi utile un termometro da cucina). Aggiungete il lievito di birra e mescolate con un cucchiaio fino a scioglierlo.

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Buondi fatto in casa con lievito di birra, ricetta spettacolare

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