Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Torta soffice di soli albumi

La torta soffice di soli albumi è il dolce da colazione ideale: altissima, soffice come una nuvola e tanto leggera, è fatta con soli albumi e senza burro ...

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Calzoni di frolla con zucchine e porri

Preparo spesso le torte salate con la mia pasta frolla, già buonissima così, ancor di più se arricchita con la farina di segale. Oggi ho preparato qualcosa di diverso: dei calzoni ripieni di zucchine e porri. Ho preferito dargli una forma diversa, anche perchè dovevo portarli a un picnic e li trovo più semplici da trasportare, oltre al fatto che sono già porzionati!

Ciambella salata lievitata, ricetta Noce Di Burro

Ciambella salata lievitata, ricetta Noce Di Burro La mia ciambella salata lievitata è un alternativa al danubio prosciutto e mozzarella, praticamente la ricetta è la stessa (VEDI) ma ho solo cambiato la forma, invece di tante palline ho ricavato una ciambella….vi garantisco che è buonissima ugualmente e che io l’ho trovata ancora più veloce e […]

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C’è un angolo di casa,ove non sia nascosto un pezzo di cioccolato,sotto forma di barrette,snack,tavolette o praline?Sopravvissuti delle festività recenti,compaiono ancora in qualche cassetto …

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Finti pandorini

I finti pandorini sono una dolcissima idea per le vostre colazioni natalizie. La loro forma, il loro gusto e il loro profumo renderanno ancora più gioiosi i vostri giorni di festa, in poco tempo e con poca fatica.

RICETTE LIGHT e consigli facili e veloci

Una raccolta di ricette light facili e velocissime da preparare per rimettersi in forma senza per forza rinunciare al gusto.

CIOCCOLATINI AL PANDORO… si avete capito bene, con i benedetti avanzi di Pandoro che giravano ancora per casa… e ho pensato di fare questa ricettina sfiziosa e semplice da fare al volo. La potete usare per stupire il vostro amore per San Valentino, naturalmente usando stampini a forma di cuore. Vedrete che facilità? Io ho fatto le mie varianti: al posto delle noci o messo le nocciole, qualsiasi frutta secca va bene, poi le ho tritate finemente, se vi piacciono più grosse tritatele meno…

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di Massimo Vaglio Sono dolci monoporzione, dalla tipica forma a cupoletta, costituiti da pasta savoiardo, farcita con crema e glassata con zucchero fondente bianco. Nell’aspetto, sono molto simili alle famose “Minni di Vergine” della pasticceria siciliana, ma al contrario di queste, sono meno elaborate nella preparazione e molto più povere di ingredienti. Originariamente pare…

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La coddura o cuddhura, è un tipico dolce siciliano, di derivazione ortodossa, che veniva e viene tutt’ora preparato nel periodo pasquale. Tempo fa, durante il periodo della Quaresima, si osservava una grande moderazione alimentare, che escludeva dalle tavole carne, uova e formaggi, ma con l’arrivo della settimana santa le privazioni terminavano, e le uova erano un alimento particolarmente utilizzato per la preparazione dei dolci pasquali. In Sicilia, il dolce pasquale più diffuso è ancora…

Roselline alle Mele by Cooking with Manuela

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