300 g frolla bianca 100 g frangipane 100 g crema pasticcera Per la frolla bianca 200 g burro 200 g zucchero 75 g uova intere 3 g sale 1 baccello vaniglia 8 g lievito in polvere 400 g farina debole

300 g frolla bianca 100 g frangipane 100 g crema pasticcera Per la frolla bianca 200 g burro 200 g zucchero 75 g uova intere 3 g sale 1 baccello vaniglia 8 g lievito in polvere 400 g farina debole

ESTRATTI AROMATIZZATI: Come farlseli a casa Sono adorabili, belli e colorati, da tenere sempre in cucina, pronti ogni volta che vi viene voglia di fare un dolce, un cupcake, un muffin o anche torte.Come si fa a fare i propri estratti aromatizzati? Semplice, acquistate alcune bottigliette, poi vi servirà un po' di vodka, un paio di baccelli di vaniglia, alcuni agrumi e anche un po' di menta. Tagliate i bacelli longitudinalmente, tagliate e striscioline le bucce degli gli agrumi e stacca…

ESTRATTI AROMATIZZATI: Come farlseli a casa Sono adorabili, belli e colorati, da tenere sempre in cucina, pronti ogni volta che vi viene voglia di fare un dolce, un cupcake, un muffin o anche torte.Come si fa a fare i propri estratti aromatizzati? Semplice, acquistate alcune bottigliette, poi vi servirà un po' di vodka, un paio di baccelli di vaniglia, alcuni agrumi e anche un po' di menta. Tagliate i bacelli longitudinalmente, tagliate e striscioline le bucce degli gli agrumi e stacca…

RICETTA DEL PAN DI SPAGNAIngredienti per circa 1 kg di pan di Spagna 220 g di zucchero semolato 360 g di albumi 200 g di tuorli 2 baccelli di vaniglia la scorza grattugiata di 2 limoni non trattati 125 g di farina debole125 g di fecola Preparazione1) Montare gli albumi con le fruste elettriche aggiungendo lo zucchero poco per volta. …

RICETTA DEL PAN DI SPAGNAIngredienti per circa 1 kg di pan di Spagna 220 g di zucchero semolato 360 g di albumi 200 g di tuorli 2 baccelli di vaniglia la scorza grattugiata di 2 limoni non trattati 125 g di farina debole125 g di fecola Preparazione1) Montare gli albumi con le fruste elettriche aggiungendo lo zucchero poco per volta. …

Chi mi conosce un pochettino sa perfettamente quanto io sia curiosa e quanto mi diverta a sfidare, nei limiti del possibile, i prodotti indu...

Chi mi conosce un pochettino sa perfettamente quanto io sia curiosa e quanto mi diverta a sfidare, nei limiti del possibile, i prodotti indu...

ricette dolci ernst knam Per la ganache al cioccolato fondente gli ingredienti sono 150 ml panna fresca, 300 g cioccolato fondente 60%.  Per la crema al cioccolato e caffè occorrono 250 g crema pasticcera, 250 g ganache al cioccolato fondente, 30 g caffè solubile. Fate bollire la panna, poi unire il cioccolato tritato.

ricette dolci ernst knam Per la ganache al cioccolato fondente gli ingredienti sono 150 ml panna fresca, 300 g cioccolato fondente 60%. Per la crema al cioccolato e caffè occorrono 250 g crema pasticcera, 250 g ganache al cioccolato fondente, 30 g caffè solubile. Fate bollire la panna, poi unire il cioccolato tritato.

ESTRATTI AROMATIZZATI: Come farlseli a casa Sono adorabili, belli e colorati, da tenere sempre in cucina, pronti ogni volta che vi viene voglia di fare un dolce, un cupcake, un muffin o anche torte.Come si fa a fare i propri estratti aromatizzati? Semplice, acquistate alcune bottigliette, poi vi servirà un po' di vodka, un paio di baccelli di vaniglia, alcuni agrumi e anche un po' di menta. Tagliate i bacelli longitudinalmente, tagliate e striscioline le bucce degli gli agrumi e stacca…

ESTRATTI AROMATIZZATI: Come farlseli a casa Sono adorabili, belli e colorati, da tenere sempre in cucina, pronti ogni volta che vi viene voglia di fare un dolce, un cupcake, un muffin o anche torte.Come si fa a fare i propri estratti aromatizzati? Semplice, acquistate alcune bottigliette, poi vi servirà un po' di vodka, un paio di baccelli di vaniglia, alcuni agrumi e anche un po' di menta. Tagliate i bacelli longitudinalmente, tagliate e striscioline le bucce degli gli agrumi e stacca…

er il pan di spagna: 450 g di burro 450 g di zucchero 450 g di uova intere 450 g di farina 10 g di  sale 15 g di  lievito in polvere 3 baccelli di vaniglia

er il pan di spagna: 450 g di burro 450 g di zucchero 450 g di uova intere 450 g di farina 10 g di sale 15 g di lievito in polvere 3 baccelli di vaniglia

Per la crema pasticcera 1 l latte intero fresco 2 baccelli di vaniglia 240 g tuorli 170 g zucchero 60 g amido di mais 20 g farina di riso

Per la crema pasticcera 1 l latte intero fresco 2 baccelli di vaniglia 240 g tuorli 170 g zucchero 60 g amido di mais 20 g farina di riso

wedding cake di knam

Wedding Cake di Knam

millefoglie ai lamponi 375 gPasta Sfoglia 3 cucchiai  Zucchero Velo 2 baccelli Vaniglia 600 ml Panna scorza 1 arancio mezzo cucchiaio  Liquore All'arancia 200 g Lamponi  Pasta sfoglia su  teglia antiaderente. Spolverizziamo   zucchero velo.  6-7 min a 200°, poi, 10 min a 190°. X crema, montare panna , profumata  semi 1 baccello  vaniglia, scorza arancia e liquore . in una sac à poche,su sfoglia tagliata strisce  alternando sfoglia (parte caramellata in basso) crema e lamponi.

millefoglie ai lamponi 375 gPasta Sfoglia 3 cucchiai Zucchero Velo 2 baccelli Vaniglia 600 ml Panna scorza 1 arancio mezzo cucchiaio Liquore All'arancia 200 g Lamponi Pasta sfoglia su teglia antiaderente. Spolverizziamo zucchero velo. 6-7 min a 200°, poi, 10 min a 190°. X crema, montare panna , profumata semi 1 baccello vaniglia, scorza arancia e liquore . in una sac à poche,su sfoglia tagliata strisce alternando sfoglia (parte caramellata in basso) crema e lamponi.

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