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300 g frolla bianca 100 g frangipane 100 g crema pasticcera Per la frolla bianca 200 g burro 200 g zucchero 75 g uova intere 3 g sale 1 baccello vaniglia 8 g lievito in polvere 400 g farina debole

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http://bakeoffitalia.realtimetv.it/ricette/bake-off-italia-2-la-torta-mocaccina-di-ernst-knam/

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er la crema pasticcera: 500 di ml di latte 1 stecca di vaniglia 30 g di farina di riso 10 g di fecola di patate 8 tuorli 120 g di zucchero semolato

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er il pan di spagna: 450 g di burro 450 g di zucchero 450 g di uova intere 450 g di farina 10 g di sale 15 g di lievito in polvere 3 baccelli di vaniglia

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Homemade vanilla extract | Flickr - Photo Sharing!

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ricette dolci ernst knam Per la ganache al cioccolato fondente gli ingredienti sono 150 ml panna fresca, 300 g cioccolato fondente 60%. Per la crema al cioccolato e caffè occorrono 250 g crema pasticcera, 250 g ganache al cioccolato fondente, 30 g caffè solubile. Fate bollire la panna, poi unire il cioccolato tritato.

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da Dolcissima Stefy

Crostata al Limone cosa c'è di più buono di una pasta frolla che ti si scioglie in bocca ed una crema al limone deliziosa?

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Per la mousse al cioccolato 150 g cioccolato fondente 90 g massa di cacao 225 g albume 75 g zucchero semolato 54 g burro Per le amarene in salsa 300 g amarene intere congelate 150 g succo di amarene 50 g zucchero semolato 10 g farina di riso Scorza di un limone

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da Giorno dopo giorno

torta alla crema di limone