La Panificatrice Folle: La torta al latte caldo: morbidissima e veloce!per uno stampo da 22 cm (ma anche da 20) 3 uova intere 170 g di zucchero (io zucchero di canna) 170 g di farina (io farina semintegrale) 8 g di lievito per dolci un pizzico di sale 120 ml di latte 60 g di burro una bacca di vaniglia (io il mio estratto di vaniglia homemade) zucchero a velo Ho montato con la planetaria le uova intere con lo zucchero per cinque minuti, in modo da ottenere un composto soffice che "scriva"…

La Panificatrice Folle: La torta al latte caldo: morbidissima e veloce!per uno stampo da 22 cm (ma anche da 20) 3 uova intere 170 g di zucchero (io zucchero di canna) 170 g di farina (io farina semintegrale) 8 g di lievito per dolci un pizzico di sale 120 ml di latte 60 g di burro una bacca di vaniglia (io il mio estratto di vaniglia homemade) zucchero a velo Ho montato con la planetaria le uova intere con lo zucchero per cinque minuti, in modo da ottenere un composto soffice che "scriva"…

torta integrale senza uova e senza latte  225 di farina integrale 150 g di zucchero di canna 250 g di acqua 50 ml di olio di semi mezza bacca di vaniglia (o una bustina di vanillina) 20 g di bacche di goji 1 bustina di lievito per dolci per la superficie 2/3 cucchiai di zucchero di canna una manciata di bacche di goji

torta integrale senza uova e senza latte 225 di farina integrale 150 g di zucchero di canna 250 g di acqua 50 ml di olio di semi mezza bacca di vaniglia (o una bustina di vanillina) 20 g di bacche di goji 1 bustina di lievito per dolci per la superficie 2/3 cucchiai di zucchero di canna una manciata di bacche di goji

Torta carote e mandorle senza glutine e lattosio ©2012 Le delizie di Patrizia Gabriella Scioni Ph.

Torta carote e mandorle senza glutine e lattosio ©2012 Le delizie di Patrizia Gabriella Scioni Ph.

CHEESE CAKE DI JANENE  Accendere il forno, temperatura 160°.  TORTA 5 confezioni di formaggio spalmabile "Philadelphiia" da 250 grammi (usano proprio quello negli Stati Uniti, pare che sia americano!) 3 cucchiai di farina 5 uova + 2 tuorli 125 ml di panna da cucina 340 grammi di zucchero estratto naturale di vaniglia 1 cucchiaino (o i semi di una bacca) la scorza di un limone  FONDO BISCOTTATO 4 cucchiai di zucchero 6 cucchiai di burro 200 grammi circa di biscotti secchi o frollini

CHEESE CAKE DI JANENE Accendere il forno, temperatura 160°. TORTA 5 confezioni di formaggio spalmabile "Philadelphiia" da 250 grammi (usano proprio quello negli Stati Uniti, pare che sia americano!) 3 cucchiai di farina 5 uova + 2 tuorli 125 ml di panna da cucina 340 grammi di zucchero estratto naturale di vaniglia 1 cucchiaino (o i semi di una bacca) la scorza di un limone FONDO BISCOTTATO 4 cucchiai di zucchero 6 cucchiai di burro 200 grammi circa di biscotti secchi o frollini

La crostata al cioccolato di Ernst Knam Per la pasta frolla al cacao: 150 gr di burro morbido 150 gr di zucchero semolato 1 uovo intero 1⁄2 bacca di vaniglia 6 gr di lievito per dolci 280 gr di farina 00 25 gr di cacao in polvere un pizzico di sale Per la crema pasticciera: 250 gr di latte intero 1⁄2 bacca di vaniglia 15 gr di farina 00 5 gr di fecola di patate 2 tuorli 40 gr di zucchero semolato Per la ganache al cioccolato fondente: 125 gr di panna fresca 190 gr di cioccolato fondente…

La crostata al cioccolato di Ernst Knam Per la pasta frolla al cacao: 150 gr di burro morbido 150 gr di zucchero semolato 1 uovo intero 1⁄2 bacca di vaniglia 6 gr di lievito per dolci 280 gr di farina 00 25 gr di cacao in polvere un pizzico di sale Per la crema pasticciera: 250 gr di latte intero 1⁄2 bacca di vaniglia 15 gr di farina 00 5 gr di fecola di patate 2 tuorli 40 gr di zucchero semolato Per la ganache al cioccolato fondente: 125 gr di panna fresca 190 gr di cioccolato fondente…

Raspberry Almond Shortbread Bars Recipe on twopeasandtheirpod.com Buttery shortbread bars topped with raspberry jam, almond streusel, and a sweet almond glaze. These bars are amazing!

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Vortici di brioche al cioccolato - pasta brioche : 150g farina Manitoba-150g farina-60g zucchero-60g latte-30g burro temp. ambiente-1 cucchiaino miele-80g tuorli-zeste arancia-1 bacca vaniglia-7g lievito birra-50g acqua pasta al cioccolato:23g albumi15g farina-30g zucchero-60g latte-15g cacao amaro-8g burro spennellatura finale-1 tuorlo-1 cucchiaio latte

Vortici di brioche al cioccolato - pasta brioche : 150g farina Manitoba-150g farina-60g zucchero-60g latte-30g burro temp. ambiente-1 cucchiaino miele-80g tuorli-zeste arancia-1 bacca vaniglia-7g lievito birra-50g acqua pasta al cioccolato:23g albumi15g farina-30g zucchero-60g latte-15g cacao amaro-8g burro spennellatura finale-1 tuorlo-1 cucchiaio latte

torta-magica1.png (500×750)

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La torta 5 minuti è una torta alle mandorle tipica emiliana; viene chiamata così perché è molto semplice e veloce da preparare.

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La Panificatrice Folle: La torta al latte caldo: morbidissima e veloce!per uno stampo da 22 cm (ma anche da 20) 3 uova intere 170 g di zucchero (io zucchero di canna) 170 g di farina (io farina semintegrale) 8 g di lievito per dolci un pizzico di sale 120 ml di latte 60 g di burro una bacca di vaniglia (io il mio estratto di vaniglia homemade) zucchero a velo Ho montato con la planetaria le uova intere con lo zucchero per cinque minuti, in modo da ottenere un composto soffice che "scriva"…

La Panificatrice Folle: La torta al latte caldo: morbidissima e veloce!per uno stampo da 22 cm (ma anche da 20) 3 uova intere 170 g di zucchero (io zucchero di canna) 170 g di farina (io farina semintegrale) 8 g di lievito per dolci un pizzico di sale 120 ml di latte 60 g di burro una bacca di vaniglia (io il mio estratto di vaniglia homemade) zucchero a velo Ho montato con la planetaria le uova intere con lo zucchero per cinque minuti, in modo da ottenere un composto soffice che "scriva"…

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