La tartara di tonno con caviale viene preparata ponendo in una casseruola del succo di barbabietola a cui aggiungeremo nell'aceto e lasceremo cuocere...

La tartara di tonno con caviale viene preparata ponendo in una casseruola del succo di barbabietola a cui aggiungeremo nell'aceto e lasceremo cuocere...

Torta di melanzane e tonno: Lavate e asciugate le melanzane, eliminatevi il picciolo e tagliatele prima a fette, poi a cubotti.Mettete sul fuoco una casseruola con l'ol

Torta di melanzane e tonno: Lavate e asciugate le melanzane, eliminatevi il picciolo e tagliatele prima a fette, poi a cubotti.Mettete sul fuoco una casseruola con l'ol

Eccoci con il nuovo appuntamento settimanale dedicato ad Angelo Parodi. La ricetta preparata per questo secondo appuntamento, è un primo piatto, semplice da preparare ma assai gustoso: spaghetti piccanti con tonno e pomodori secchi.     Ingredienti: 250gr. di spaghetti 1 scatola di tonno Angelo Parodi Pomodori secchi olio extravergine di oliva sale e pepe una cipolla piccola peperoncino piccante prezzemolo fresco   Procedimento: In una casseruola, lasciate soffriggere laContinua a leggere...

Eccoci con il nuovo appuntamento settimanale dedicato ad Angelo Parodi. La ricetta preparata per questo secondo appuntamento, è un primo piatto, semplice da preparare ma assai gustoso: spaghetti piccanti con tonno e pomodori secchi. Ingredienti: 250gr. di spaghetti 1 scatola di tonno Angelo Parodi Pomodori secchi olio extravergine di oliva sale e pepe una cipolla piccola peperoncino piccante prezzemolo fresco Procedimento: In una casseruola, lasciate soffriggere laContinua a leggere...

Ricetta Mousse di pesce:  Ungete i filetti di merluzzo con poco olio; quindi trasferiteli in una casseruola su di un foglio di carta forno. Coprire la casseruola e lascite cuocere per 10 minuti. Nel frattempo tagliate il pane realizzando dei crostini...

Ricetta Mousse di pesce: Ungete i filetti di merluzzo con poco olio; quindi trasferiteli in una casseruola su di un foglio di carta forno. Coprire la casseruola e lascite cuocere per 10 minuti. Nel frattempo tagliate il pane realizzando dei crostini...

Il carpaccio di tonno con cipollotti si prepara affettando finemente il filetto di tonno e tenendolo brevemente in una marinata di limone e arancia, ...

Il carpaccio di tonno con cipollotti si prepara affettando finemente il filetto di tonno e tenendolo brevemente in una marinata di limone e arancia, ...

La Insalata di tacchino viene realizzata ponendo la carne a pezzettini nel succo dei limoni per mezz'ora, tagliando le verdure e ricavando la scorzet...

La Insalata di tacchino viene realizzata ponendo la carne a pezzettini nel succo dei limoni per mezz'ora, tagliando le verdure e ricavando la scorzet...

Per il carosello di ostriche e scampi alle erbe, ma anche nella altre ricette di ostriche, l'ostrica viene aperta sempre poco prima del consumo con u...

Per il carosello di ostriche e scampi alle erbe, ma anche nella altre ricette di ostriche, l'ostrica viene aperta sempre poco prima del consumo con u...

La Torta di verdure è indicata per diverse occasioni: può costituire un piatto di apertura di un pranzo, essere utilizzata per gite e buffet in piedi...

La Torta di verdure è indicata per diverse occasioni: può costituire un piatto di apertura di un pranzo, essere utilizzata per gite e buffet in piedi...

Crocchette di cavolfiore con salsa di aglio aioli

Crocchette di cavolfiore con salsa di aglio aioli

La torta di cicoria, cacio e uova contiene tantissime bontà al suo interno, al punto che, invece di farne un sostanzioso antipasto, potreste tranquil...

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