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PANE ARABO O PITA fatto in casa

pane arabo fatto in casa

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Girelle di sfoglia con patate prosciutto e stracchino

Girelle di sfoglia con patate prosciutto e stracchino (aggiungi un po' di erbette - tipo rosmarino)

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Zuppa di verza e patate, ricetta antica

Cari lettori, Rosarita qualche anno fa mi ha fatto assaggiare questa meravigliosa minestra: la Zuppa di verza e patate, una ricetta antic

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Pane di zucca: 800 gr di zucca, 1 kg di farina, 300 ml di latte, 1 bustina di lievito di birra, sale, zucchero. Pulire e tagliare la zucca a cubetti; bollire con pochissima acqua, fare una purea., unire alla farina, aggiungere il latte a temperatura ambiente, il sale, lo zucchero e il lievito. Lievitare per circa 2 ore, mettere sulla teglia e lievitare 20 min. Forno a 200 gradi centigradi per 50 min.

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1 kilo di farina 00, 1/2 kilo patate cotte, 100g zucchero, 100 burro, 5 uova intere, pizzico di sale, grattugiata di limone, 50 grammi di lievito, 125 latte tiepido. Olio per friggere q.b.

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CROSTATINE DI PANCARRè con prosciutto e formaggio

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pomodori ripieni al forno

-6 pomodori -1 hg di pane casereccio -1 aglio -3 filetti d’ acciughe -20 g di capperi -1 ciuffo di prezz. -olio evo -sale -tagliare a metà e svuotare i pomodori --Tritare grossolanamente nel mixer il pane a pezzetti, il prezzemolo, l'aglio, l'acciuga e i capperi -Unire l'olio e il sale -Salare i pomodori all’interno e riempirli col composto -Disporli su placca da forno e irrorarli con l'olio -infornare a 180° fino a doratura per 15/20 minuti + un paio di minuti sotto il grill.

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Torta salata vortice con pomodorini e formaggio

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Le mie streghe emiliane

Salatini al formaggio e semi di papavero

Salatini al formaggio e semi di papavero | ricetta antipasto buffet

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