Stufato di frutti di mare

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La cucina portoghese vive principalmente di pescato e basa la sua tradizione culinaria su prelibati piatti a base di pesce e verdura. Molto richieste sono le sardine, che vengono cotte alla griglia, e famosa è la caldeirada, uno stufato di frutti di mare e molluschi con patate, pomodoro e cipolla.  Per dessert ottimi dolcetti di marzapane con un buon bicchiere di Porto o Madeira.

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