Strudel di mele: un classico della cucina trentina. Profumato e buonissimo.   [Apple strudel]

Strudel di mele: un classico della cucina trentina. Profumato e buonissimo. [Apple strudel]

Prepara il classico e goloso strudel di mele altoatesino, segui la semplicissima ricetta di Sale&Pepe per ottenere un risultato imbattibile.

Prepara il classico e goloso strudel di mele altoatesino, segui la semplicissima ricetta di Sale&Pepe per ottenere un risultato imbattibile.

Ricette tipiche dall'Alto Adige: Strudel di mele

Ricette tipiche dall'Alto Adige: Strudel di mele

Lo strudel di mele è il simbolo della cucina altoatesina. Non tutti sanno, però, che questo dolce ha origini mediorientali. Nato a Bisanzio con il nome di "baklava" e diffusosi in tutto il Medio Oriente, trovò in Turchia la sua terra d'elezione. Seguendo le conquiste dei Turchi, il dolce arrivò prima nella penisola balcanica e poi nel 1547, in Ungheria, dove cambiò nome e composizione, venendo identificato come "strudel".

Strudel di mele classico. Ricetta tradizionale altoatesina

Lo strudel di mele è il simbolo della cucina altoatesina. Non tutti sanno, però, che questo dolce ha origini mediorientali. Nato a Bisanzio con il nome di "baklava" e diffusosi in tutto il Medio Oriente, trovò in Turchia la sua terra d'elezione. Seguendo le conquiste dei Turchi, il dolce arrivò prima nella penisola balcanica e poi nel 1547, in Ungheria, dove cambiò nome e composizione, venendo identificato come "strudel".

Strudel veloce con mele, uvetta e cannella

Strudel veloce con mele, uvetta e cannella

SACCOTTINI DI PASTA SFOGLIA E CUOR DI MELA,una bontà infinita ideali per la merenda o per colazione .......  http://blog.giallozafferano.it/lacucinadimarge/saccottini-pasta-sfoglia-cuor-mela/#

SACCOTTINI DI PASTA SFOGLIA E CUOR DI MELA

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Tengo a questa ricetta come fosse oro ed è un filo diretto con le mie radici altotesine. Ti svelo come si fa a casa mia lo strudel di mele!

Tengo a questa ricetta come fosse oro ed è un filo diretto con le mie radici altotesine. Ti svelo come si fa a casa mia lo strudel di mele!

Strudel di mele: Per la pasta matta:  125 gr di farina 00 75 gr di acqua 10 gr di olio di semi 1,5 gr di sale Per il ripieno:  800 gr di renette (4 mele) 70 gr di uvetta 45 gr di pinoli 40 gr di zucchero semolato 25 gr di burro 60 gr di pane grattugiato 1 cucchiaino di cannella 1 pizzico di buccia di limone Finitura:  1 uovo intero Zucchero semolato Cannella

Strudel di mele ricetta

Strudel di mele: Per la pasta matta: 125 gr di farina 00 75 gr di acqua 10 gr di olio di semi 1,5 gr di sale Per il ripieno: 800 gr di renette (4 mele) 70 gr di uvetta 45 gr di pinoli 40 gr di zucchero semolato 25 gr di burro 60 gr di pane grattugiato 1 cucchiaino di cannella 1 pizzico di buccia di limone Finitura: 1 uovo intero Zucchero semolato Cannella

DOLCE TIPICO DEL TRENTINO ALTO ADIGE: STRUDEL DI MELE - BOLLICINE VIP

DOLCE TIPICO DEL TRENTINO ALTO ADIGE: STRUDEL DI MELE - BOLLICINE VIP

strudel viennese di mele

Strudel viennese di mele con pasta tirata homemade

strudel viennese di mele

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