cucina medievale (progetto Alte Küche) | VK Brodo di manzo (carne di cervo)  (15 nei Paesi Bassi.)   Quello che vi serve:  circa 2 kg. bistecca (carne di manzo, in orig. cervo) 2 tazze di vino rosso 4 strisce di pancetta 1 tazza di acqua 1/2 cucchiaino di cannella 1/2 cucchiaino di zenzero pizzico di zafferano macinare la carne, mescolare tutti gli ingredienti e cuocere circa 20 minuti Se si aggiungono le briciole di pane, ottenere la salsa.

cucina medievale (progetto Alte Küche) | VK Brodo di manzo (carne di cervo) (15 nei Paesi Bassi.) Quello che vi serve: circa 2 kg. bistecca (carne di manzo, in orig. cervo) 2 tazze di vino rosso 4 strisce di pancetta 1 tazza di acqua 1/2 cucchiaino di cannella 1/2 cucchiaino di zenzero pizzico di zafferano macinare la carne, mescolare tutti gli ingredienti e cuocere circa 20 minuti Se si aggiungono le briciole di pane, ottenere la salsa.

MANCANO STRISCIE CHIEDI A LAPO!

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Torta margherita

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Sauce Madame meets Rohan duck

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Terra Teutonica 1360-1440's photos – 15,880 photos | VK

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medieval recipes | Spoonful of Thyme: Medieval Stew with Stout and Other Fine Irish ...

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Leche Lumbarde (spiced ground pork) from the 14th century, a ground pork dish made to look like peas in a pod with a spiced red wine/almond milk sauce to die for... served at the Coronation of Henry IV

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Lumbard Mustard, Forme of Cury 1390

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Terra Teutonica 1360-1440's photos – 15,880 photos | VK

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