FAGIOLI DI LAMON: esistono quattro qualità di fagioli di Lamon: lo "Spagnol", di forma ovoidale e con striature rosse; lo "Spagnolet", di forma rotondeggiante e più piccolo del precedente con striature rosso brillante su sfondo crema; il "Calonega", il più grande di tutti; il "Canalino", molto saporito ma ormai non più coltivato per via della sua caratteristica buccia molto spessa.

FAGIOLI DI LAMON: esistono quattro qualità di fagioli di Lamon: lo "Spagnol", di forma ovoidale e con striature rosse; lo "Spagnolet", di forma rotondeggiante e più piccolo del precedente con striature rosso brillante su sfondo crema; il "Calonega", il più grande di tutti; il "Canalino", molto saporito ma ormai non più coltivato per via della sua caratteristica buccia molto spessa.

Garofano, o dianthus, giallo tenue con striature rosse e arancio

Garofano, o dianthus, giallo tenue con striature rosse e arancio

#wedding con peonie gialle e striature rosse https://www.facebook.com/pages/pasticceria-La-Mimosa/216167395073182

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Gigli gialli, rose bianche con striature rosse e fiori bianchi al Venerdì santo di Siculiana (Ag) www.CMGiardinaggio.blogspot.com  www.CMViaggi.blogspot.com  #CMGiardinaggio #CMViaggi #CMItaliaViaggi #CMViaggiSicilia #CMViaggiAg

Gigli gialli, rose bianche con striature rosse e fiori bianchi al Venerdì santo di Siculiana (Ag) www.CMGiardinaggio.blogspot.com www.CMViaggi.blogspot.com #CMGiardinaggio #CMViaggi #CMItaliaViaggi #CMViaggiSicilia #CMViaggiAg

Mele del sangue? Sì, avete capito bene. Una varietà quasi introvabile. Sono  piccole, tonde, dalla buccia spessa, rossa, con striature che vanno dal  verde al giallo. La particolarità sta nella polpa che ha striature rosse,  di qui il nome.

Torta di mele (“del sangue")

Mele del sangue? Sì, avete capito bene. Una varietà quasi introvabile. Sono piccole, tonde, dalla buccia spessa, rossa, con striature che vanno dal verde al giallo. La particolarità sta nella polpa che ha striature rosse, di qui il nome.

Rainbow Beach, Australia

Rainbow Beach, Australia

LUGANIGA DE CRAGNO: a Trieste così chiamano la celebre Kraniska Klobasa slovena.

LUGANIGA DE CRAGNO: a Trieste così chiamano la celebre Kraniska Klobasa slovena.

LARDO d'Arnad: la prima citazione si ha in un documento del 1570. Aromatizzato con aglio, rosmarino, alloro, chiodi di garofano, cannella, ginepro, salvia, noce moscata e achillea millefoglie.  Stagionato in "doil" fabbricato in passato in legno di castagno, ricoprendolo con la miscela di spezie e aggiungendo una salamoia fatta con acqua, sale grosso e ancora parte delle spezie. Il tutto rimane chiuso a stagionare per almeno tre mesi.

LARDO d'Arnad: la prima citazione si ha in un documento del 1570. Aromatizzato con aglio, rosmarino, alloro, chiodi di garofano, cannella, ginepro, salvia, noce moscata e achillea millefoglie. Stagionato in "doil" fabbricato in passato in legno di castagno, ricoprendolo con la miscela di spezie e aggiungendo una salamoia fatta con acqua, sale grosso e ancora parte delle spezie. Il tutto rimane chiuso a stagionare per almeno tre mesi.

Sachetorte

Sachetorte

Salame Milano love this food : è un grosso (fino a 2 o 3 Kg) impasto di carne suina e bovina macinato fine "a grana di riso" e insaccato in crespone di suino. Per raggiungere una buona compattezza  viene stagionato a lungo.

Salame Milano love this food : è un grosso (fino a 2 o 3 Kg) impasto di carne suina e bovina macinato fine "a grana di riso" e insaccato in crespone di suino. Per raggiungere una buona compattezza viene stagionato a lungo.

"it's a picture of a sun and clouds and a tree and silly birds. I like it but something is funny about it. A broccoli is a tree. Hahahahaha." #mazzyspins

Fun In The Kitchen

"it's a picture of a sun and clouds and a tree and silly birds. I like it but something is funny about it. A broccoli is a tree. Hahahahaha." #mazzyspins

A cup before bedtime contains anti-inflammatory, anti-oxidant, and circulation-boosting properties in a warm, deliciously soothing drink.

Golden Turmeric Milk

A cup before bedtime contains anti-inflammatory, anti-oxidant, and circulation-boosting properties in a warm, deliciously soothing drink.

This is real Prosciutto di San Daniele. Eaten in San Daniele del Friuli (which gives it a special amazing taste)

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Formaggi tipici veneti in filiera di qualità | Veneto Formaggi. Formajo inbriajo

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Een makkelijk recept voor heerlijk Turks brood met kaas en kruidenboter uit de oven.

Een makkelijk recept voor heerlijk Turks brood met kaas en kruidenboter uit de oven.

IL VIOLINO DI CAPRA Prodotto tipico per eccellenza della Valchiavenna deve il suo nome alla forma simile a quella di uno stradivari. Si tratta infatti di un salume artigianale ricavato dalla spalla (spalata) e dalla coscia della capra con la zampa che funge da manico e la massa muscolare da cassa. Per affettarlo si maneggia proprio come un violino appoggiandolo sulla spalla e, utilizzando il coltello a mo' di archetto, se ne ricavino delle piccole fettine.

IL VIOLINO DI CAPRA Prodotto tipico per eccellenza della Valchiavenna deve il suo nome alla forma simile a quella di uno stradivari. Si tratta infatti di un salume artigianale ricavato dalla spalla (spalata) e dalla coscia della capra con la zampa che funge da manico e la massa muscolare da cassa. Per affettarlo si maneggia proprio come un violino appoggiandolo sulla spalla e, utilizzando il coltello a mo' di archetto, se ne ricavino delle piccole fettine.

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