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Un'altra birra artigianale da poter gustare domani all'evento e successivamente inserita nella nostra carta Belgio – St Bernardus ABT 12 – Brouwerij St. Bernard (bottiglia) Nome: St. Bernardus ABT 12 Produttore: Brouwerij St. Bernard Nazione di appartenenza: Belgio Gradazione: 12.00% Vol. Stile: Ale stile Belga - Abbazia Colore: marrone

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TZARA: blanche, abv 4,7%. Birra in stile belga prodotta però senza l'utilizzo di spezie, lascia al lievito la possibilità di essere protagonista, con esteri freschi, floreali e leggermente speziati. Una buona frizzantezza e un corpo leggero, la rendono dissetante e molto equilibrata. Si presenta opalescente e con una schiuma pannosa e persistente.

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DEVOCHKA: tripel, abv 8,8%. Collaborazione con il beerfirm Buskers, che propone un'originale rivisitazione di questo stile belga con un'atipica e generosa luppolatura. Si presenta dorata con una schiuma pannosa color crema. Al naso si assecondano le note del lievito trappista ( pepato ed esteri fruttati) e l'intensità aromatica dai luppoli extraeuropei ( pesca, resina di pino e agrumi). In bocca il calore alcolico fa da struttura ad un amaro finale deciso ma non prevaricante.

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Sono stata concepita in Bel- gio: birra e bicicletta. Stile belga, passione belga. Come la voglia di pedalare sempre e comunque per soddisfare la tua sete di birra e di felicità.

NB: l'etichetta delle due bottiglie è cambiata dal 2015. Birra stile belga ad alta fermentazione prodotta con ricetta della Comunità dei Monaci Trappisti delle Tre Fontane. Chiara, moderatamente fruttata, balsamica e molto forte. Aroma: complesso aroma di malto, deciso sentore di eucalipto utilizzato come spezia. Aspetto: colore oro cupo. Sapore: incisivo e moderatamente fruttato con l'eucalipto. Dolcezza bilanciata da un buon amaro derivante dai luppoli. Corpo medio.

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Dopo avermi assaggiato, i cammelli rinunciano alla gob- ba e chi ricerca la perfezione di una Triple in vero stile belga ha finalmente trovato il suo gotha. #birra #thebeerpower #birraartigianale #craftbeer http://www.birrificiohibu.it/

Birra alla canapa e farro. In stile belga, alta fermentazione. Birra particolarmente interessante nella miscela di cererali: il farro determina il carattere di questa birra e la canapa l'aroma. Gradevolmente alcolica, può essere un buon aperitivo o accompagnare piatti poco impegnativi. Ottima con pizza.

Birra stile belga ad alta fermentazione prodotta con ricetta della Comunità dei Monaci Trappisti delle Tre Fontane. Chiara, moderatamente fruttata, balsamica e molto forte. Aroma: complesso aroma di malto, deciso sentore di eucalipto utilizzato come spezia. Aspetto: colore oro cupo. Sapore: incisivo e moderatamente fruttato con l'eucalipto. Dolcezza bilanciata da un buon amaro derivante dai luppoli. Corpo medio. Bottiglia da 33cl

Birra stile belga ad alta fermentazione prodotta con ricetta della Comunità dei Monaci Trappisti delle Tre Fontane. Chiara, moderatamente fruttata, balsamica e molto forte. Aroma: complesso aroma di malto, deciso sentore di eucalipto utilizzato come spezia. Aspetto: colore oro cupo. Sapore: incisivo e moderatamente fruttato con l'eucalipto. Dolcezza bilanciata da un buon amaro derivante dai luppoli. Corpo medio. Bottiglia da 75cl.

JOYCE: blanche, abv4,5%. Birra dal colore chiaro opalescente, che interpreta il classico stile belga delle blanche. leggera e rinfrescante, come già suggerisce la vista, presenta un corpo esile e una beva semplice ed elegante. L'aroma è fragrante, floreale e speziato, dovuto al lievito e ad alcune spezie quali il coriandolo indiano. in bocca, ad un'iniziale nota abboccata e morbida di cereale, si accompagna quasi da subito un sentore acidulo dissetante ed esile.