Ricetta di Montersino 485 gr farina 200 gr zucchero 200 gr burro a pomata 65 amido di riso (anche frumina) 85 gr. uova 40 gr panna 20 gr glucosio liquido 2 gr sale 4 gr lievito chimico Vaniglia Sbattere burro e zucchero, poi aggiungere i liquidi e per ultime le farine. Tagliare i biscotti con uno spessore di circa 6mm, non di meno e fare il buco con un bastoncino quando ancora sono nello stampino. Far riposare in frigo 30 min e cuocere 15 min a 160/170 gradi.

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MINI PANINETTI Ricettina di più dolci, presa dallo speciale "PANE" Sfiziosi, originariamente doveva essere una sorta di Danubio ma ho preferito realizzarli singolarmente e in forma ancor più piccina mettendoli dentro a degli stampini da muffin in modo che non perdessero troppo la forma. Il ripieno ovviamente è a libera scelta. Io sempre per i bimbi ho scelto prosciutto cotto ma fatti con verdure o formaggi sono deliziosi comunque. INGREDIENTI: *330g di patate a polpa farinosa (a buccia…

MINI PANINETTI Ricettina di più dolci, presa dallo speciale "PANE" Sfiziosi, originariamente doveva essere una sorta di Danubio ma ho preferito realizzarli singolarmente e in forma ancor più piccina mettendoli dentro a degli stampini da muffin in modo che non perdessero troppo la forma. Il ripieno ovviamente è a libera scelta. Io sempre per i bimbi ho scelto prosciutto cotto ma fatti con verdure o formaggi sono deliziosi comunque. INGREDIENTI: *330g di patate a polpa farinosa (a buccia…

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MINI PANINETTI Ricettina di più dolci, presa dallo speciale "PANE" Sfiziosi, originariamente doveva essere una sorta di Danubio ma ho preferito realizzarli singolarmente e in forma ancor più piccina mettendoli dentro a degli stampini da muffin in modo che non perdessero troppo la forma. Il ripieno ovviamente è a libera scelta. Io sempre per i bimbi ho scelto prosciutto cotto ma fatti con verdure o formaggi sono deliziosi comunque. INGREDIENTI: *330g di patate a polpa farinosa (a buccia…

CREM CARAMEL ALLA VANIGLIA Grazie al meraviglioso blog: "la ciliegina sulla torta" ho trovato la ricetta perfetta per il crem caramel. Fatto infinite volte, fino alla nausea ma mai che mi uscisse bene. O mi usciva piuttosto bucherellato internamente, oppure non mi usciva lucido come dovrebbe e il sapore non ne parliamo, sempre quel retrogusto di uovo che non sopporto proprio. Ed ecco che leggendo questa ricetta e facendo delle modifiche consigliatemi da un conoscente pasticcere, voilà......

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Semplicemente pizza in versione muffin. Il bello di questi muffin è che potete farli grandi o piccoli come più preferite. Perfetti per un buffet o compleanno Vi consiglio appena prima di infornarli di spennellarli con abbondante salsa di pomodoro precedentemente condita con olio - sale - origano, sono dieci volte più buoni. Io non ho potuto farlo perché fra i piccoli ospiti avevo un bimbo intollerante al pomodoro, ma voi fatelo. Il procedimento è con il bimby ovviamente potete…

Semplicemente pizza in versione muffin. Il bello di questi muffin è che potete farli grandi o piccoli come più preferite. Perfetti per un buffet o compleanno Vi consiglio appena prima di infornarli di spennellarli con abbondante salsa di pomodoro precedentemente condita con olio - sale - origano, sono dieci volte più buoni. Io non ho potuto farlo perché fra i piccoli ospiti avevo un bimbo intollerante al pomodoro, ma voi fatelo. Il procedimento è con il bimby ovviamente potete…

Perché non regalare un preparato per biscotti ed un simpatico stampino a tema natalizio? i regali saranno ancor più dolci, ecco come fare >>http://blog.giallozafferano.it/ilmandorloinfioreblog/?p=6474

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Ricetta biscotti krumiri-305 gr di burro, 340 gr di zucch a velo, 30 gr di miele di castagno, 40 gr di uova, 22,5 gr di tuorli, 200 gr di latte intero fresco, un pizzico di sale, 875 gr di farina di riso, 7,5 gr di baking (lievito chimico). lavorate il burro lo zucch a velo e il miele. Unite poco alla volta i tuorli miscelati alle uova e al latte freddo, poi il sale, il baking e la farina di riso; mescolate ,incorporare la farina. Formate i krumiri - forno a 180 °C per 12 minuti circa.

Biscotti di Natale : la raccolta

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