Mousse al cioccolato con ananas caramellato al limone e spuma di mandarino.

Mousse al cioccolato con ananas caramellato al limone e spuma di mandarino.

SPUMA DI ZABAIONE Ingredienti: 2 tuorli 2cucchiai di zucchero 2 cucchiai di Marsala 120 ml di panna fresca da montare cioccolato fondente Mettete i tuorli e lo zucchero in una ciotola e sbatteteli con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Unite il marsala e continuate a sbattere. Mettete il composto in un pentolino e cuocete per 10 minuti circa a fuoco molto basso facendo addensare lo zabaione. Togliete dal fuoco il composto e...

SPUMA DI ZABAIONE ricetta dolce veloce

SPUMA DI ZABAIONE Ingredienti: 2 tuorli 2cucchiai di zucchero 2 cucchiai di Marsala 120 ml di panna fresca da montare cioccolato fondente Mettete i tuorli e lo zucchero in una ciotola e sbatteteli con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Unite il marsala e continuate a sbattere. Mettete il composto in un pentolino e cuocete per 10 minuti circa a fuoco molto basso facendo addensare lo zabaione. Togliete dal fuoco il composto e...

Spuma di ricotta con pompelmo e ananas - Cucina Naturale

Spuma di ricotta con pompelmo e ananas - Cucina Naturale

Spuma morbida all’ananas

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Salmone con spuma di wasabi

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ananas-tiramisu

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la piňa Dolada con spuma di rum, meringa, cocco, ananas

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Cialda croccante con spuma di yogurt e ananas fresca

Cialda croccante con spuma di yogurt e ananas fresca

Mod de preparare Prajitura cu cocos si ananas      Separa albusurile de galbenusuri.      Amesteca intr-un bol galbenusurile impreuna cu apa, uleiul si zaharul vanilat.      Mixeaza albusurile spuma impreuna cu ...

Prajitura cu Cocos si Ananas

Mod de preparare Prajitura cu cocos si ananas Separa albusurile de galbenusuri. Amesteca intr-un bol galbenusurile impreuna cu apa, uleiul si zaharul vanilat. Mixeaza albusurile spuma impreuna cu ...

ananas cu spuma de caramel

ananas cu spuma de caramel

Coace 150 g alune timp de 3-4 minute, in cuptorul incins, apoi rastoarna-le intr-un stergar si freaca-le bine ca sa le decojesti. Pune zaharul intr-o craticioara si incalzeste-l la foc mic, amestecand continuu cu o lingura de lemn, pana se topeste si devine un caramel auriu. Adauga alunele, amesteca-le bine si rastoarna-le intr-o tava unsa. …

Coace 150 g alune timp de 3-4 minute, in cuptorul incins, apoi rastoarna-le intr-un stergar si freaca-le bine ca sa le decojesti. Pune zaharul intr-o craticioara si incalzeste-l la foc mic, amestecand continuu cu o lingura de lemn, pana se topeste si devine un caramel auriu. Adauga alunele, amesteca-le bine si rastoarna-le intr-o tava unsa. …

Biscuiti cu unt 150 gr faina alba, 80 gr unt rece...

Biscuiti cu unt 150 gr faina alba, 80 gr unt rece...

Mod de preparare Prajitura cu ananas si frisca: Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, la viteza maxima a mixerului. Cand spuma s-a intarit bine adaugam zaharul pudra si mixam pana spuma devine densa si lucioasa. Spuma de albusuri se va tine…

Mod de preparare Prajitura cu ananas si frisca: Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, la viteza maxima a mixerului. Cand spuma s-a intarit bine adaugam zaharul pudra si mixam pana spuma devine densa si lucioasa. Spuma de albusuri se va tine…

Mod de preparare Prajitura cu ananas si frisca: Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, la viteza maxima a mixerului. Cand spuma s-a intarit bine adaugam zaharul pudra si mixam pana spuma devine densa si lucioasa. Spuma de albusuri se va tine…

Mod de preparare Prajitura cu ananas si frisca: Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, la viteza maxima a mixerului. Cand spuma s-a intarit bine adaugam zaharul pudra si mixam pana spuma devine densa si lucioasa. Spuma de albusuri se va tine…

Mod de preparare Prajitura cu crema de vanilie si ananas: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma densa si lucioasa. Se adauga galbenusurile frecate cu ulei si coaja de lamaie, ca pentru maioneza. Se omogenizeaza…

Mod de preparare Prajitura cu crema de vanilie si ananas: Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o spuma densa si lucioasa. Se adauga galbenusurile frecate cu ulei si coaja de lamaie, ca pentru maioneza. Se omogenizeaza…

Mod de preparare Tort cu ananas caramelizat: Blat de tort:  Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, la viteza

Mod de preparare Tort cu ananas caramelizat: Blat de tort: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare, la viteza

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