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Sabor Brasil - Ricette - Spezzatino di manzo con panna (Strogonoff)

Ricette Bimby: Manzo alla Stroganoff Bimby

Basi per torte e impasti base, raccolta di ricette

Basi per torte e impasti base( per pasta frolla al cacao seguire il seguente procedimento: amalgamare il burro ammorbidito con lo zucchero poi inserire la farina con il cacao e la vaniglia ed infine aggiungere le uova una alla volta quando la farina le ha ben amalgamate smettere di impastare

Sabor Brasil - Ricette - Patata paglia (Batata palha)

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Crema di patate con scaglie di parmigiano e mandorle (Due bionde in cucina)

Crema di patate con scaglie di parmigiano e mandorle

Ricette con foglie di porro: per non sprecarle, preparate gli involtini con lo speck

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Pasta con crema di ricotta al pistacchio

Vellutata di funghi con porcini, cannellini, panna acida e briciole croccanti al profumo d'aglio

* UPSIDE-DOWN DI MELE ALLA GRECA * Non è facile definire questo dolce squisito: una via di mezzo tra la classicissima torta di mele che impariamo a fare sin da piccoli ( un bicchierino di yogurt, uno di olio di semi, eccetera) e una "tatin", cotta rovesciata ( upside-down) con le mele che rimangono caramellate in superficie e quel sapor mediterraneo dello yogurt e del miele. Ingredienti: 4 mele succo di limone zucchero di canna 120g pinoli 50g liquore al mandarino q.b. (o altro a...

Ricette verdure: involtini di verza

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