L’autunno solitamente è tempo di conserve. Si utilizzano gli ultimi ortaggi estivi per poterli mettere a disposizione dei mesi invernali. Si finiscono di preparare le passate, i sottaceti, i sottoli e magari si preparano anche i succhi. Io ho optato per il succo di pera. Nelle scorse settimane nella cassetta bio mi sono arrivate spesso le pere, ma sono sempre rimaste in frigorifero per cercare di ritardare il più possibile la maturazione. Insomma, mangiarle nude e crude, ogni settimana, non…

L’autunno solitamente è tempo di conserve. Si utilizzano gli ultimi ortaggi estivi per poterli mettere a disposizione dei mesi invernali. Si finiscono di preparare le passate, i sottaceti, i sottoli e magari si preparano anche i succhi. Io ho optato per il succo di pera. Nelle scorse settimane nella cassetta bio mi sono arrivate spesso le pere, ma sono sempre rimaste in frigorifero per cercare di ritardare il più possibile la maturazione. Insomma, mangiarle nude e crude, ogni settimana, non…

sciroppo di agrumi speziato vorrei trasportarvi in un mondo lontano fatto di spezie e di profumi incantevoli ed inebriarvi con cannella, al cardamomo...

Sciroppo di agrumi speziato

sciroppo di agrumi speziato vorrei trasportarvi in un mondo lontano fatto di spezie e di profumi incantevoli ed inebriarvi con cannella, al cardamomo...

Basilichino infuso

Basilichino infuso

Liquore al mandarino fatto in casa, facilissimo da realizzare. Gradevole, profumato, con un bel colore aranciato acceso. Ideale per concludere un pasto.

Liquore al mandarino fatto in casa

Liquore al mandarino fatto in casa, facilissimo da realizzare. Gradevole, profumato, con un bel colore aranciato acceso. Ideale per concludere un pasto.

Buongiorno, il liquore all’anice stellato è un ottima idea regalo per Natale, pensate sia presto pensare ai regali di Natale? Non per questo liquore, l’anice stellato insieme a cannella e chiodi di garofano devono riposare nell’alcool per 20 giorni, poi  ancora 30 giorni al b…

Buongiorno, il liquore all’anice stellato è un ottima idea regalo per Natale, pensate sia presto pensare ai regali di Natale? Non per questo liquore, l’anice stellato insieme a cannella e chiodi di garofano devono riposare nell’alcool per 20 giorni, poi ancora 30 giorni al b…

Una finestra di fronte: Sciroppo di zenzero

Una finestra di fronte: Sciroppo di zenzero

Il gusto della liquirizia mi piace molto e ho preparato oggi la Crema di liquirizia buonissima ...un delizioso digestivo! Ricetta liquori La cucina di ASI

crema di liquirizia ricetta liquore homemade digestivo

Il gusto della liquirizia mi piace molto e ho preparato oggi la Crema di liquirizia buonissima ...un delizioso digestivo! Ricetta liquori La cucina di ASI

Il liquore allo zafferano è una bella idea regalo per il Natale, confezionato a dovere farà la felicità di chi lo riceve. Un bel colore giallo intenso, un leggero aroma di limone e tutto il profumo dello zafferano purissimo, ottimo ghiacciato come fine pasto. Io ho usato il mio zafferano, ma natu…

Il liquore allo zafferano è una bella idea regalo per il Natale, confezionato a dovere farà la felicità di chi lo riceve. Un bel colore giallo intenso, un leggero aroma di limone e tutto il profumo dello zafferano purissimo, ottimo ghiacciato come fine pasto. Io ho usato il mio zafferano, ma natu…

Liquore al basilico

Liquore al basilico

liquore al cocco

liquore al cocco

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