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La Cucina di Stagione: Granita al Campari con spiedini di pesce spada croccante

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da cucina preDiletta

Antipasti di pesce

Antipasti di pesce, una raccolta di ricette per tutti gli amanti del pesce. Se state organizzando una cena o un pranzo a base di pesce, vi sarà utile tenere a portata di mano delle ricette di antipasti di pesce.

Insalata tiepida di polpo con purea di patate e carote viola #antipasti #pesce

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Questa piccola oliva dalla forma ovale ha un sapore delicato e fruttato allo stesso tempo. Le olive utilizzate per questo prodotto in salamoia vengono dall'Abruzzo, sono della varietà Leccino, sono coltivate secondo gli antichi metodi tradizionali e raccolte durante i mesi invernali. Prodotto versatile che ben si sposa con piatti di carne e pesce, meglio se leggermente piccanti; ottimo anche come ingrediente per sughi. Il gusto deciso e tipico lo rende un gustoso snack.

Questa piccola oliva nera leggermente rosata dal gusto delicato e fruttato rappresenta un prodotto d'eccellenza della regione Liguria. Coltivata e raccolta secondo le tradizionali tecniche antiche durante i mesi invernali, la Taggiasca è considerata una regina nell'olimpo delle olive da tavola. Queste olive in cucina sono molto versatili: ecco allora che possono essere utilizzate per preparare sughi, piatti di pesce e di carne e possono essere gustate tal quale come snack.

da Chez Bibia

Polpette di tonno e ricotta al forno senza uova

polpette di tonno e ricotta al forno gp

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La cucina delle streghe: Stelline di pane tostato con crema al salmone

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da trovaricetta.com

Crocchette di gamberetti

Crocchette di gamberetti #ricette #food #recipes

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Crostini con crema di zucchine e gamberi saltati

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