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da KISSTHECOOK

Polenta di semolino di

POLENTA DI SEMOLINO CON RADICCHIO, GORGONZOLA E PANCETTA

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da Il chicco di mais

Gnocchi di semolino in brodo (ricetta primo)

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MIGLIACCIO è un dolce a base di semolino e ricotta tipico del periodo di Carnevale. Non si riuscirà mai a stilare una ricetta definitiva, così come per altre pietanze tipiche, perché ogni famiglia ha la sua versione. Le preparazioni si differenziano per piccoli particolari: c’è chi aggiunge canditi, chi non lo fa, e le quantità variano a seconda del proprio gusto personale. Tra le province di Avellino e Benevento esiste anche una versione salata a base di farina di mais.

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Se cercate un modo alternativo e più elegante di servire la classica polenta... questa ricetta fa per voi! Prendendo spunto dai famosi gnocchi di semolino, ho realizzato degli gnocchi di polenta (ma senza aggiungere uova), conditi con una crema di gorgonzola, delle noci e ripassati in forno per far gratinare il tutto secondo gradimento. Abbinamento classico e intramontabile... Ingredienti per 4/5 persone: - 200 gr. di farina di mais - 1,25 lt d'acqua - sale - 150 gr di Bontà Zola Mauri - ...

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MiniFactory: Sabbia cinetica - Sabbia cinetica made in LaMiniFactory - Ricetta veloce ed edibile per bambini di ogni etá Edible Sand for kids & toddlers

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Gli gnocchi sono una delle preparazioni più conosciute in tutto il mondo poichè costituiscono un piatto molto semplice e sostanzioso che si adatta ad ogni tipi di condimento. Piatto di origini antichissime, gli gnocchi, possono essere preparati con farine differenti: farina di frumento, di riso, di semola, con patate, pane secco, tuberi o verdure varie. Di sicuro, al giorno d'oggi come nell'antichità, la varietà più diffusa ed apprezzata sono gli gnocchi di patate, anche se ne esistono tante…