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schiacciare le patate e poi arrostirle 1

schiacciare le patate e poi arrostirle 1

Schiacciare le patate con la buccia Blog Profumi Sapori & Fantasia

da Profumo di biscotti, odore di felicità

Polpette di verdure senza uova, leggere, soffici e buonissime

Oggi vi propongo una ricetta leggera, ma gustosissima: le polpette di verdure senza uova! Preparate insieme a me queste soffici polpettine, cotte in forno!

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da Stellina in cucina...

Schiacciare le patate bollite senza pelarle

Schiacciare le patate senza pelarle

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AGNOLOTTI DI TIMAU Schiacciare le patate, amalgamarle in un soffritto di cipolla, olio e burro e due cucchiai di farina; aggiungere una spolverata di cannella, zucchero e menta secca sbriciolata, un pugno di uvetta ammollata e passata al setaccio, la buccia di un limone grattugiata, sale e pepe. Avvolgere una cucchiaiata dell’impasto in dischetti di pasta della grandezza del fondo di un bicchiere. Lessare in acqua salata. Aggiungere una spolverata di ricotta affumicata fresca e burro fuso.

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da Stellina in cucina...

Graffe della Bisnonna

Schiacciare le patate senza pelarle

Scaldare l'olio di semi in una padella. Schiacciare le patate nello schiacciapatate.Raccogliere ...

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Bollire un piccolocavolo,un broccolo,un paio di patate. Schiacciare il tutto è amalgamare con Plata,sale,pepe,curry,e farina di ceci. Formare delle polpette da passare nel pan grattato e friggere.

Millet mash (invece delle mashed potatoes). Miglio 1 cup, acqua 3 cup, 2-3 spicchi d'aglio, una cipolla, un vegetale a piacere (tipo un piccolo cavolfiore, ma anche carote o zucca), 1/4 cup di alghe arame (per un'integrazione facoltativa d'energia), olio spremuto a freddo, sale. Lavare, cuocere per 30 minuti, schiacciare o frullare.