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Terrazza Danieli, Venezia Venezia? Per lo scrittore americano Truman Capote «è come mangiare un’intera scatola di cioccolata al liquore in una sola volta. Ti stordisce». Soprattutto dalla Terrazza Danieli, la più bella tavola con vista del pianeta, per l’affaccio aereo sul bacino di San Marco, topos della pittura veneziana, celebrato in trionfi di colore e di luce dai giganti del vedutismo settecentesco: Canaletto, Bellotto, Guardi. Velluti cremisi e grandi specchiere, che moltiplicano la…

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Travel Notes: "Venezia è come mangiare un'intera scatola di cioccolata al liquore in una sola volta." Photo: Cena a Venezia alla splendida Terrazza Danieli sul Canal Grande.

TERRAZZA DANIELI - Riva degli Schiavoni Venezia - Lo scrittore americano Truman Capote definì così Venezia: “è come mangiare un’intera scatola di cioccolata al liquore in una sola volta. Ti stordisce”. Dal ristorante che si affaccia dall’alto sul bacino di San Marco, la sensazione è la medesima.

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L'insalata di patate è un piatto unico semplice e sfizioso; si prepara anche all’ultimo momento per una serata in terrazza con gli amici perché fa tanto estate, si mangia senza troppe pretese di posate e piatti; si presta bene a diverse combinazioni magari sostituendo il tonno con la carne in scatola, aggiungendo delle olive o delle scaglie di formaggio; e per condire olio piccante, aceto balsamico o salsa allo yogurt. Spazio alla fantasia, buon appetito e buon divertimento! Ingredienti per…

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