La salsa aioli è una salsa all’aglio di origine mediterranea, perfetta per accompagnare le tapas di verdura, ma anche di carne e pesce alla griglia.

La salsa aioli è una salsa all’aglio di origine mediterranea, perfetta per accompagnare le tapas di verdura, ma anche di carne e pesce alla griglia.

pin 162
heart 7
Salsa all'aglio

Salsa all'aglio

pin 163
heart 13
Vellutata di broccoli e patate con dadini di pane tostato all'aglio

Vellutata di broccoli e patate con dadini di pane tostato all'aglio

pin 30
heart 1
Pesto rosso siciliano alla trapanese (Agghiata trapanisa)  250 g di pomodorini a grappolo (Pachino)* 20 g di foglie di basilico  50 g di mandorle di Noto** 70 g di ricotta salata 1 spicchio di aglio rosso di Nubia olio e.v.o. peperoncino o pepe nero

Pesto rosso siciliano alla trapanese (Agghiata trapanisa) 250 g di pomodorini a grappolo (Pachino)* 20 g di foglie di basilico 50 g di mandorle di Noto** 70 g di ricotta salata 1 spicchio di aglio rosso di Nubia olio e.v.o. peperoncino o pepe nero

pin 83
heart 5
Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un  olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta.  potete anche congelarlo.

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

pin 143
heart 13
Bon bon di ceci con salse all'aglio

Bon bon di ceci con salse all'aglio

pin 2
Olio aromatizzato all'aglio

Olio aromatizzato all'aglio

pin 12
heart 1
Salsa verde per bolliti di carne o pesce - Agribologna

Salsa verde per bolliti di carne o pesce - Agribologna

pin 71
heart 3
la zuppa di pesce senza spine!!Si è deliziosa...e poi accompagnata da delle fettone di pane tostato con l'aglio e l'olio.

la zuppa di pesce senza spine!!Si è deliziosa...e poi accompagnata da delle fettone di pane tostato con l'aglio e l'olio.

pin 46
heart 2
Pane, burro e alici: Pizza croccante con crema di noci e provola

Pane, burro e alici: Pizza croccante con crema di noci e provola

pin 66
heart 8
Pinterest • il catalogo mondiale delle idee
Cerca