Pinterest • il catalogo mondiale delle immagini

wrap piadina gamberi: ingredienti per 8 wraps 350 g di gamberi già cotti, tagliati a metà per il lungo - 7-8 g di maionese leggera - 1 cucchiaino di salsa di pomodoro - 1 gambo e ½ di sedano, tagliato a dadini piccoli - 1 peperone giallo, pulito, senza semi e tritato fine - 1 cucchiaio di capperi sotto sale, risciacquati e tritati - 1 cucchiaio e ½ di aneto fresco, tritato - 8 foglie d’insalata - 1 pizzico di sale - pepe nero macinato al momento - 8 piadine all’olio d’oliva

2
da Foursquare

La Lomita Del Barrio

lo street food latino di East Harlem non mente mai. con la neve solo i più sto(r)ici rimangono a tenere alto l'onore di chi pone la tradizione prima dei dettami dell'Ufficio di Igiene. fuori da la Lomita del Barrio in estate c'è Rosy, la mama di Città del Messico. taco, tamale, quesadilla de carnita, sorrisoni e nemmeno una parola d'inglese. menù di oggi: quesadilla fritta con chorizo y papa (salsiccia e patate), formaggione fuso E formaggione grattato, pioggia di guacamole, insalata e…

1

PICO DE GALLO Il pico de gallo è un’insalata fresca a base di pomodori, cipolla e coriandolo fresco. È una salsa molto diffusa nella cucina messicana che si può consumare da sola ma spesso è usata in accompagnamento ad altre preparazioni come i famosi nachos, o nella farcitura di burritos e tacos.http://gnambox.com/ricette/pico-de-gallo/

I #Tacos sono tortillas di mais fritte che formano un guscio croccante. Sono ottimi da servire con il pesce fritto, ad esempio orata o merluzzo, aggiungendo insalata e salsa a base di panna acida e lime. #texmex #ricette #cucinedalmondo

2
1

BURRITO: Tortilla grande, di farina bianca, arrotolata e riempita con verdure miste oppure pollo e verdure miste oppure chili di carne. Accompagnato con insalata, salsa pico de gallo e riso

1

#Tacon vegetariani davvero originali, farciti con cubetti di #mango, #insalata e verdura cruda con una salsina allo yogurt e lime! #veg #texmex #recipe

2

Chicken rolls: Non sono altro che piadine arrotolate e ripiene con insalata di cavolo, carote e petto di pollo grigliato. Tutto il ripieno viene poi amalgamato e condito con la salsa alla senape.

Insalate in barattolo, come prepararle in casa. Le insalate in barattolo spopolano negli Usa. Sono un’idea originale da imitare per portare con sé il pranzo a scuola o al lavoro. L’utilizzo dei barattoli di vetro, infatti, permette di evitare i classici contenitori di plastica. Le insalate in barattolo preparate in casa sono un’alternativa salutare e economica al solito panino e al take-away.

1

TACO ENROLLADO di pollo - Tortilla grande di farina bianca, arrotolata e ripiena con pollo e chorizo, insalata, salsa pico de gallo, sour cream. Accompagnato da american fries TACO ENROLLADO di angus - Tortilla grande di farina bianca, arrotolata e ripiena con manzo, insalata, salsa pico de gallo, sour cream, avocado e jalapeno. Accompagnato da american fries

1
1

Ciò che rende speciale questa #insalata alla #messicana è la combinazione di sapori diversi che si fondono perfettamente insieme: #petto di #pollo, #fagioli neri, #mais, lattuga iceberg, formaggio cheddar, pomodori, #avocado e coriandolo, il tutto servito con #tacos e salsa a base di panna acida, maionese e succo di lime. #texmex #recipe

7
1