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Il pollo alla salsa di soia è un secondo piatto facile: saporito, speziato e dal gusto agrodolce, marinato con paprika, zenzero e miele.

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da Una blogger in cucina

Tagliata di tonno al profumo di zenzero

tagliata di tonno al profumo di zenzero, con semi di sesamo, un piatto fresco e delicato, in stile giapponese, con salsa di soia e zenzero fresco.

Peras al jengibre con salsa de ciruelas, receta japonesa con Thermomix « Thermomix en el mundo

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La ricetta del pollo teriyaki è un secondo piatto della cucina giapponese facile da preparare al contrario di molte altre ricette come il sushi. L\'importante è la preparazione di una buona salsa a base di sake, salsa di soia, mirin e zenzero grattugiato. Ricette giapponesi

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I germogli di soia saltati sono un contorno etnico semplice e veloce da cucinare, preparato con l'aggiunta di zenzero, peperoncino e salsa di soia.

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da In linea con gusto

Pollo alle mandorle in salsa di lime e zenzero

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da foodtrottersgroup

Karaage (pollo fritto giapponese)

Karaage (pollo fritto giapponese) - di Louise Pénaud - 600 g di sovraccosce di pollo disossate tagliate a bocconi - 2 cm di zenzero grattuggiato - 2 spicchi di aglio tritato - 4 cucchiai di salsa d...

Il ramen è una zuppa ricca di sapori e di aromi che richiamano l’oriente, molto diffusa in Giappone, che ha origini cinesi molto antiche e poco conosciute. Anche il significato della parola non è certo: le teorie più diffuse associano il termine ramen al tipo di pasta usata per la preparazione, altre sostengono che il termine indichi il gesto del "mescolare" il brodo con altri ingredienti. Il ramen è un piatto molto sostanzioso di cui esistono innumerevoli varianti, infatti ogni località…

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Il Moyashi abura iri  è un salutare piatto giapponese a base di germogli di soia sbollentati e poi fatti saltare nel wok, la tradizionale pentola giapponese, con del pollo a pezzetti, radice di zenzero, sake e l'immancabile salsa di soia.