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I flan di #spinaci e taleggio (spinach flans with taleggio cheese sauce) sono…

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Il quaderno di Chiaretta: Gnocchetti di ricotta e spinaci Dopo le abbondanti mangiate delle Feste, questi delicatissimi gnocchetti sono un primo piatto dietetico e privo di farinacei. Io li adoro conditi con burro e salvia, ma è chiaro che in questo caso perdono la loro caratteristica di essere “light”, per cui se si vogliono mangiare in periodi di dieta consiglio di condirli con una leggera salsa di pomodoro.

È una pasta che richiede tre successive fasi di lievitazione. Disponete a fontana sul tavolo 60 grammi di farina, mettete nel pozzetto centrale il...

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Ce l’ho fatta, avevo già provato a fare questo dolce ed era stato un vero disastro… Ma testona come sono ho provato e riprovato e scopert...

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Gli sformati si #zucchine sono piccole delizie dalla consistenza avvolgente rese…

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CROSTATA DI POLENTA AI QUATTRO FORMAGGI

La crostata di polenta ai quattro formaggi è un delizioso piatto unico perfetto per una cena informale o da servire come aperitivo o antipasto per un pranzo

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Tortini Morbidi ai Broccoli con Besciamella, Robiola e Parmigiano

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Penne cremose del contadino

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Involtini di melanzane impanati e cotti in forno, senza frittura

Involtini di melanzane cotti in forno, senza bisogno di friggere, cremosi, croccanti e super gustosi! Ecco la ricetta per realizzarli!

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