TARTARE DI SCAMPI E BURRATA 1) Preparare lo scampo: pulirlo bene e tagliarlo a cubetti; condire la tartare con olio, succo di lime, sale, pepe e una punta di salsa di soia. 2) Tagliarle le fette di pane in cassetta a quadratini e scottarli in una padella con burro. 3) Condire la burrata con la scorza di lime grattugiata. 4) Comporre il finger food a strati: mettere sul fondo i semi di sesamo nero, la burrata, il pistacchio tritato, la tartare di scampi, i lamponi e infine i crostini di pane.

TARTARE DI SCAMPI E BURRATA 1) Preparare lo scampo: pulirlo bene e tagliarlo a cubetti; condire la tartare con olio, succo di lime, sale, pepe e una punta di salsa di soia. 2) Tagliarle le fette di pane in cassetta a quadratini e scottarli in una padella con burro. 3) Condire la burrata con la scorza di lime grattugiata. 4) Comporre il finger food a strati: mettere sul fondo i semi di sesamo nero, la burrata, il pistacchio tritato, la tartare di scampi, i lamponi e infine i crostini di pane.

Eviscerare le alici, aprirle, tirare via la lisca.Marinare le alici disponendole a strati con olio extravergine, salsa di soia, aceto di riso, sakè dolce, gocce di succo di limone, 1 spicchio d'aglio tritato, le erbe aromatiche.Tenerle in frigo.Sbia...

Eviscerare le alici, aprirle, tirare via la lisca.Marinare le alici disponendole a strati con olio extravergine, salsa di soia, aceto di riso, sakè dolce, gocce di succo di limone, 1 spicchio d'aglio tritato, le erbe aromatiche.Tenerle in frigo.Sbia...

Salty roasted garlic and crispy artichoke bread, made with 3 kinds of cheese and baked til melty. This makes a great appetizer, or add grilled chicken for a hearty main dish.

Roasted Garlic Artichoke Bread

Salty roasted garlic and crispy artichoke bread, made with 3 kinds of cheese and baked til melty. This makes a great appetizer, or add grilled chicken for a hearty main dish.

Torta alla Crema di Limone § buona ricetta §

Torta alla crema di limone, una sofficissima bontà

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Per tenervi compagnia stasera al momento del calcio d’inizio, ho pensato di rivisitare un classico italiano dell’estate, l’insalata caprese, che ho (letteralmente) rinverdito con l’aggiunta di un particolare pesto di rucola e limone e una consistenza cremosa. Ovviamente all’atto pratico la differenza di peso e sostanza degli stati bianco e verde mi hanno costretta a …

Per tenervi compagnia stasera al momento del calcio d’inizio, ho pensato di rivisitare un classico italiano dell’estate, l’insalata caprese, che ho (letteralmente) rinverdito con l’aggiunta di un particolare pesto di rucola e limone e una consistenza cremosa. Ovviamente all’atto pratico la differenza di peso e sostanza degli stati bianco e verde mi hanno costretta a …

BICCHIERINI CON MOUSSE DI PEPERONE E MOZZARELLA

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These Buffalo Chicken Burgers are perfect for game day! Use all natural @LinghamHotSauce to add the perfect amount of heat and tang. AD LinghamsHotSauce

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Chocolate Cakes with Almond Mousse and Cherries

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Mousse di mozzarella di bufala con pomodorini secchi

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BICCHIERINI DI CHEESECAKE, PESCHE E MANDORLE PRALINATE

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