Il petto di pollo in salsa di limone e capperi è un secondo molto semplice che con poco riesce a trasformare il solito pollo in un piatto davvero squisito.

Il petto di pollo in salsa di limone e capperi è un secondo molto semplice che con poco riesce a trasformare il solito pollo in un piatto davvero squisito.

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Il petto di pollo in salsa di limone e capperi è un secondo molto semplice che con poco riesce a trasformare il solito pollo in un piatto davvero squisito.

Il petto di pollo in salsa di limone e capperi è un secondo molto semplice che con poco riesce a trasformare il solito pollo in un piatto davvero squisito.

Torta mocaccina di Ernst Knam  http://bakeoffitalia.realtimetv.it/ricette/bake-off-italia-2-la-torta-mocaccina-di-ernst-knam/

Torta mocaccina di Ernst Knam http://bakeoffitalia.realtimetv.it/ricette/bake-off-italia-2-la-torta-mocaccina-di-ernst-knam/

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Spezzatino di seitan con salsa di capperi limone. Filetitos de seitán con salsa de alcaparra y limón.

Spezzatino di seitan con salsa di capperi limone. Filetitos de seitán con salsa de alcaparra y limón.

Cuori di carciofi e polpa di aragosta con salsa al limone e capperi di Pantelleria.

Cuori di carciofi e polpa di aragosta con salsa al limone e capperi di Pantelleria.

Cooking with Corey: Recipe #162: Chicken with Lemon-Caper Sauce (Pollo con Salsa di Capperi e Limone)

Cooking with Corey: Recipe #162: Chicken with Lemon-Caper Sauce (Pollo con Salsa di Capperi e Limone)

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Salsa tartara  Ingredienti:  6 tuorli sodi  sale, pepe  1 cucchiaino di mostarda di Digione  olio d'oliva  succo di 1 limone  capperi tritati q.b.  cetriolini e prezzemolo q.b.

Salsa tartara Ingredienti: 6 tuorli sodi sale, pepe 1 cucchiaino di mostarda di Digione olio d'oliva succo di 1 limone capperi tritati q.b. cetriolini e prezzemolo q.b.

La crema di ceci e capperi è buona sia spalmata sul pane o sui crackers che per condire la pasta. La puoi fare più densa o più liquida in base ai tuoi gusti e puoi aggiungere anche del lievito alimentare in scaglie. Se vuoi puoi spalmarla anche sulle verdure, per esempio sulle zucchine cotte al vapore. E' simile all'hummus che è  una salsa a base di pasta di ceci e pasta di semi di sesamo aromatizzata con succo di limone e paprica, olio d'oliva, aglio, semi di cumino in polvere e prezzemolo…

La crema di ceci e capperi è buona sia spalmata sul pane o sui crackers che per condire la pasta. La puoi fare più densa o più liquida in base ai tuoi gusti e puoi aggiungere anche del lievito alimentare in scaglie. Se vuoi puoi spalmarla anche sulle verdure, per esempio sulle zucchine cotte al vapore. E' simile all'hummus che è una salsa a base di pasta di ceci e pasta di semi di sesamo aromatizzata con succo di limone e paprica, olio d'oliva, aglio, semi di cumino in polvere e prezzemolo…

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tartare di manzo a punta di coltello con succo di limone. E poi volendo possiamo aggiungere cipolla, capperi, uova, salsa Worcester...

tartare di manzo a punta di coltello con succo di limone. E poi volendo possiamo aggiungere cipolla, capperi, uova, salsa Worcester...

FILETTO D'ORATA CON SALSA CREMOSA AL LIME, TIMO LIMONE E CAPPERI

FILETTO D'ORATA CON SALSA CREMOSA AL LIME, TIMO LIMONE E CAPPERI

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