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Polpettine+di+granchio+deliziose+e+croccanti

Menù della cena giapponese (non solo sushi) uramaki california (Polpa di granchio, mango, cetriolo), uramaki philadelphia (salmone affumicato e philadelphia), uramaki spice tuna (tonno piccante),sake tempura hosomaki (in tempura con salmone, fragola e salsa teryaki), nigiri salmone, nigiri gambero, tempura (verdura e gamberi), takoyaki (Palline al polipo), gyoza (Ravioli al vapore), ramen di soba e maiale arrostito, dango ai semi di sesamo serviti con gelato al cocco.

Mini bicchierini di pasta brisée e mix di verdure (veggie finger food) ©lennesimoblog

Buffet di compleanno: la mousse di prosciutto

Merluzzo al vapore con marmellata di cipolle di Tropea

Ricetta Polpette di pane e pecorino - Labna Polpette di pane e pecorino Tipo di portata: Antipasto Cucina: Italiana Tempo di preparazione: 20 mins Tempo di cottura: 5 mins Tempo totale: 25 mins Porzioni: 4 Ingredienti 100 g di mollica di pane – idealmente quello pugliese – raffermo 2 uova ½ bicchiere di acqua o latte 3 bei cucchiai di pecorino o parmigiano grattugiato 3 cucchiai di pan grattato prezzemolo tritato in abbondanza sale e pepe olio per friggere Procedimento

Mini capresi di mozzarella e gelée di pomodoro

Cucchiaini di frolla salata alle nocciole, ricotta di bufala e composta di fichi