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Lo Street Food non è solo un fenomeno di moda, è un nuovo modo di vivere il rapporto millenario di una cultura con il proprio cibo e con le proprie radici. Questa sera vogliamo Interpretare in forma innovativa, sorprendente, pratica e soprattutto gustosa la nostra cucina street con abbinamento di birra artigianale Menù #streetfood: -Street meat Sandwich con hamburger di Scottona 200g,ceddar,nduia,Maio homemade Pomodoro con contorno di di patate silane Dessert strett: sette veli al…

uno.spicchio.di.melone: POLPETTE di POLLO e VERDURE con SALSA PICCANTE di MANGO e CIPOLLA

Salsa piccante con peperoni e cipolla

Salsa piccante Ingredienti: 5/6 peperoncini freschi piccanti 3 spicchi d’aglio 1 cipolla tritata prezzemolo olio extravergine di oliva 500 ml passata di pomodoro Preparazione Tagliuzzare i peperoncini. In una padella mettere un filo d’olio e far appassire l’aglio e la cipolla; unire i peperoncini e il prezzemolo e la passata. Cuocere per 10 minuti.

LA SALSA MESSICANA 1 cipolla media tritata (io preferisco usare cipolle rosse, ma tutte vanno bene) 2 grossi pomodori tagliati a pezzetti piccoli o frullati grossolanamente 1 peperone verde grande (ma va bene anche uno giallo, non uso il rosso per via del colore) 1 o 2 peperoncini piccanti (dipende da quanto amate il piccante) (vanno bene sia rossi che verdi) 1 grosso spicchio di aglio tritato finemente una manciata di coriandolo fresco (sostituibile con del prezzemo

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uno.spicchio.di.melone: POLPETTE di POLLO e VERDURE con SALSA PICCANTE di MANGO e CIPOLLA

uno.spicchio.di.melone: POLPETTE di POLLO e VERDURE con SALSA PICCANTE di MANGO e CIPOLLA

Angriest Whopper in edizione limitata con pane rosso piccante, salsa al peperoncino, jalapenos e petali di cipolla croccante.

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Arroganza (v2) - scialatielli con salsa di mango speziato, cipolla marinata, bottarga e coulis di spinaci

POLPETTE di POLLO e VERDURE con SALSA PICCANTE di MANGO e CIPOLLA

POLPETTE di POLLO e VERDURE con SALSA PICCANTE di MANGO e CIPOLLA #ricette #food #recipes