Antipasti di mare: alici marinate- salmone scottato in padella con rucola e aceto balsamico- bruschetta con pomodorini- seppia arrostita  con finocchio e carotine- polpo e patate all' insalata

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Trancio di salmone agli agrumi scottato in padella con rucola e pomodorini

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Tagliata di salmone ai pistacchi - Una ricetta insolita della tagliata, con il pesce al posto della carne. Si chiama così perchè prevede la stessa tipologia di cottura e presentazione della tagliata tradizionale, con il trancio di pesce appena scottato in padella e poi tagliato a fette e servito con insalata ed altri ingredienti sopra

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dalla Padella alla Griglia - from the Frying Pan to the Fire #romerestaurant #foodies #isofarestaurant #viagiulia #romecitycentre #neighbourhood  #roofsofarome #roofterrace #chefmarcopetroni #yummy #delicious #localcuisine #culinarytradition #romanrecipes #trueitaliantastes #hotelindigorome

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Polenta Bruschetta with Shrimp and Spinach Pesto

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