Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Sua Maestà, la Bistecca alla Fiorentina. Ristorante Giglio Rosso di Firenze.

Bistecca di manzo Danese #meat #ristorante #restaurant #Roma #Rome

Buca Lapi: Florence, Italy

Buca Lapi (Florence, Italy). "To visit Florence without eating a bistecca alla fiorentina would be like overlooking Michelangelo's David. Fire regulations make it ever harder to find a restaurant that cooks this magnificent porterhouse steak—cut thick as two phone books from a local Chianina steer—the traditional way: on a gridiron over blazing hardwood charcoal. But Buca Lapi soldiers on in a barrel-vaulted basement with frescoes and massive wood tables."

57
4
1

Firenze

Ristorante storico fiorentino, posizionato su uno dei colli che dominano la città. Dalla parete di finestre che delimitano uno dei lati del ristorante si ha la visione di uno scorcio di Firenze unico! Il menù offre il meglio della cucina tradizionale toscana proponendo prevalentemente piatti legati al territorio e alla disponibilità dei prodotti di stagione. Ottima la carta vini!!! Bistecca da favolo! La qualità si paga e il conto ce lo ricorda!!! da provare.

all' antico ristoro di cambicambi ristorante

1

Bistecca di tonno con cous cous all’ arancia - Ristorante La Cicala

Bistecca alla fiorentina al #ristorante Girarrosto Fiorentino di #Roma. #Flashmenu #Carne #Italia #Italy #Rome #Urbis360 http://www.urbis360.com/ristorante-girarrosto-fiorentino

1

La Bocca di Leone - Ristorante a Firenze cucina a filiera corta - bistecca alla fiorentina

Bistecca alla fiorentina 700g - Carne alla brace alla trattoria AL SOLE di Povoletto (frazione Ravosa) in #Friuli http://prenotaperdue.com/agriturismi/16-trattoria-ristorante-al-sole-udine-recensione.html

1

Il segreto di una buona bistecca (ma non solo) si chiama Maillard

Il segreto di una buona bistecca (ma non solo) si chiama Maillard - Scienza in cucina - Blog - Le Scienze