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Ricetta Barrette di riso soffiato: Mettete in una casseruola capiente lo zucchero e il miele e fate sciogliere su fiamma bassa. Appena il miele e lo zucchero saranno sciolti togliete dal fuoco e aggiungete il riso soffiato. Mescolate rapidamente in modo da amalgamare bene gli ing

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risotto curcuma - Un piatto dal sapore delicato particolarmente adatto alle serate autunnali ed invernali. Semplicissimo da preparare come i più classici risotti. Ingredienti per 4 persone: 1 porro (o 1 cipolla), 320 grammi di riso, circa 1 litro - 1 litro e mezzo di brodo vegetale, panna (o panna vegetale, io uso quella di soia, avena o riso) 2 cucchiaini di curcuma, olio e pepe qb. Preparazione: soffriggete in una casseruola il porro o la cipolla con l’olio, poi versateci dentro il riso…

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[Risotto con funghi porcini e salsiccia] Mettere 10-15 gr di funghi porcini secchi in acqua bollente finchè non saranno diventati morbidi. Scolarli e tenere da parte l’acqua. Tritare i funghi e soffriggerli in una casseruola con una salsiccia, uno spicchio d’aglio e olio extra vergine di oliva. Versare 250 gr di riso originario e tostare per qualche minuto. Aggiungere sale, pepe, l’acqua dei funghi filtrata e acqua bollente quanto basta per…

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Pasta e ceci alla romana

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Risotto alla birra e porro, profumato allo zenzero | pensieri e pasticci

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Pasta risottata alle verdure

Pasta risottata alle verdure: la pasta secca che viene cotta come un risotto, quindi direttamente dentro la casseruola e senza essere scolata, aggiungendo..

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Menta e Cioccolato: Pasta e Ceci, è arrivata la stagione delle zuppe! | mentaecioccolato |

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Risotto ai piselli, menta e mela verde - Preparazione Lavare la mela, sbucciarne la metà e tagliare entrambe le parti a dadini. Nella casseruola per risotti, appassire la cipolla tritata in due cucchiai d’olio. Gettarvi tutta la mela e i piselli, insaporire e aggiungere il riso. Tostare e sfumare con il vino. Aggiungere il brodo caldo poco alla volta, fino a cottura del risotto. Salare e mantecare con un cucchiaio di burro e il parmigiano grattugiato...

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Ricetta Crema pasticcera - Ernst KnamLatte Fresco Intero 340 grlatte fresco intero »Tuorli 80 grTuorli »Zucchero Semolato 60 grZucchero semolato »Amido Di Mais 20 grAmido di mais »Amido Di Riso 10 grAmido di riso »Vaniglia 1 steccaVaniglia Preparazione: Incidete nel senso della lunghezza la bacca di vaniglia, raschiate la polpa con la lama di un coltello (utilizzando la parte non tagliente) e mettetela in una ciotola con i tuorli. Versate il latte in una casseruola, unitevi il b

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Lavate il riso, lessatelo per 10 minuti, scolatelo al dente. In una casseruola versate il latte freddo, aggiungete il riso lessato, un pizzico di sale, ponete...

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