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Non fatevi impressionare dalla presentazione, il piatto è facile, anzi facilissimo. Non solo, è un piatto unico (quindi non dovete preparare niente altro), completo dal punto di vista nutrizionale …

Cucina con Ramsay # 7: Riso fritto fragrante e profumato Saporito, economico e nutriente, è un ottimo modo per usare il riso avanzato. INGREDIENTI: Olio di oliva per friggere 1 peperoncino rosso, senza semi e tritato 2 spicchi di aglio sbucciati e tritati finemente 1 radice di zenzero fresco di 3 cm circa, pelata e tritata finemente 250 gr. di...

Tagliolini di riso saltati in padella con uova, #tofu, aglio, #germogli di #soia, cipolla, erba cipollina, arachidi tritate e tostate, salsa di pesce, peperoncino e succo di lime: il #Pad #Thai (il "Fritto alla Thailandese") racchiude tutti i principali condimenti della cucina Thai in un unico piatto, rendendolo un'esplosione di sapori tipicamente asiatici! #recipe #asia

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Salmone con riso rosso, aglio fritto e avocado

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Salmone, riso rosso, aglio fritto e avocado

Pasta matta

Mai sentito parlare della pasta matta? Io no, fino a poco tempo fa, quando mi ci sono imbattuta per caso, curiosando in un libro di ricette regalatomi da una carissima zia. E' un impasto molto semp...

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Cucinare che Passione: Riso fritto con prosciutto e germogli di fagioli

ERBAZZONE - Una golosa specialità di Reggio Emilia ricca di ingredienti nutrienti e sostanziosi in grado di appagare i palati più raffinati. L'erbazzone, (italianizzato in scarpazzone), è una prelibata torta salata composta da un fondo di pasta (detta Fuiada), ripieno per due centimetri con un impasto di bietole lesse (a volte unite con spinaci lesse), uovo, scalogno, cipolla, aglio e una buona dose di Parmigiano-Reggiano e, come i piatti tipici più o meno rinomati, può presentare variazioni…

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Non fatevi impressionare dalla presentazione, il piatto è facile, anzi facilissimo. Non solo, è un piatto unico (quindi non dovete preparare niente altro), completo dal punto di vista nutrizionale …