Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Tagliolini di riso saltati in padella con uova, #tofu, aglio, #germogli di #soia, cipolla, erba cipollina, arachidi tritate e tostate, salsa di pesce, peperoncino e succo di lime: il #Pad #Thai (il "Fritto alla Thailandese") racchiude tutti i principali condimenti della cucina Thai in un unico piatto, rendendolo un'esplosione di sapori tipicamente asiatici! #recipe #asia

5
1

Salmone con riso rosso, aglio fritto e avocado

2
da panelibrietnuvole.wordpress.com

Pasta matta

Mai sentito parlare della pasta matta? Io no, fino a poco tempo fa, quando mi ci sono imbattuta per caso, curiosando in un libro di ricette regalatomi da una carissima zia. E' un impasto molto semp...

3

Cucinare che Passione: Riso fritto con prosciutto e germogli di fagioli

ERBAZZONE - Una golosa specialità di Reggio Emilia ricca di ingredienti nutrienti e sostanziosi in grado di appagare i palati più raffinati. L'erbazzone, (italianizzato in scarpazzone), è una prelibata torta salata composta da un fondo di pasta (detta Fuiada), ripieno per due centimetri con un impasto di bietole lesse (a volte unite con spinaci lesse), uovo, scalogno, cipolla, aglio e una buona dose di Parmigiano-Reggiano e, come i piatti tipici più o meno rinomati, può presentare variazioni…

2
da Bloglovin’

Straccetti di pollo con zafferano e speck (Nella cucina di Ely)

Straccetti di pollo con zafferano e speck - INGREDIENTI per 4 persone: 800 gr di petto di pollo affettato, 100 gr di speck, 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 1 bicchiere di vino bianco secco, 2 bustine di zafferano, 1/2 cipolla rossa affettata, 200 ml di panna vegetale, 2 cucchiai di farina di ceci, sale e pepe q.b.

1