Ripieno ravioli

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I ravioli di pesce sono una raffinatissima pasta fresca  tipica della tradizione ligure. Ci sono come al solito molte varianti della ricetta,  ripieno con o senza verdura, di solo pesce, oppure con uova e formaggio, la nostra preferita è questa, provatela per una cena di festa.

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Ravioli verdi con ripieno di fonduta

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