Soffice, profumatissima, genuina è la Focaccia morbida con olive e rosmarino. La Focaccia è un impasto base preparato con ingredienti come acqua, farina, lievito e sale. E' una base versatile che p...

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L’ Iran Jewelled Rice o Javaher Polow è una ricetta conosciuta come la Regina della cucina Persiana che viene servita durante i matrimoni e che la tradizione consiglia se ami il riso di prepararlo almeno una volta nella vita. Il riso giallo per la presenza di zafferano...

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Persian Lubia Polo                                                                                                                                                                                 More

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Il pandolce (pandùce): una ricetta antica che viene dal Medioevo, si dice abbia origini persiane ed è il dolce tipico della tradizione culinaria genovese

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ricetta zuppa persiana has

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Un mercoledì mattina di luglio ti alzi pigramente verso le 10 ed aprendo le persiane scopri che la giornata è uggiosa, ma fresca e...

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io...così come sono...: Vellutata di fiocchi d’avena con timo e noci

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Le finestre sono cornici perfette! Accese, spente, quadrate e con le grate, ovali e con i fiori sul davanzale, pigre con un gatto che sonnecchia davanti o con le persiane chiuse per lasciare fuori i pensieri. La mattina la prima cosa che facciamo è aprire le finestre...la luce è il primo ospite de…

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Hiperica di Lady Boheme: Vie del borgo e penne alle melanzane

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E’ mattina. Me ne accorgo dalla luce che entra dalle persiane, sento la televisione in sottofondo e mia mamma che già chiacchiera co...

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