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Non la bistecca ma la melanzana è il protagonista di questo pasto! Le fette di melanzana sono prima marinate, quindi al forno e 'dipinto' con la marinata, che li rende bella karamelliseren. Inoltre, spicchi di patate croccanti dal forno e maionese una gustosa salsa di soia. Una vera festa!

Il tempo che i vegetariani hanno mangiato solo verdure e tofu è così finita! Che ne dici originale bistecche di cavolfiore? Si taglia il cavolfiore in grandi fette, coprire con una gustosa marinata e li cuoce quindi come una bistecca. In più, ancora una frittata di ceci bel ripieno. Che sta per gusto!

Bistecca di manzo marinata al Marsala - Ricetta - Cucina di stagione

Carne di manzo alla griglia. Come cuocere la bistecca marinata nel whiskey

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