Ricette per buffet da fare il giorno prima

Finger food perfetto per buffet: involtini di zucchine e tonno. Si possono preparare il giorno prima e mangiare freddi.

Involtini di zucchine e tonno

Finger food perfetto per buffet: involtini di zucchine e tonno. Si possono preparare il giorno prima e mangiare freddi.

TORTA CREMOSA AL CIOCCOLATO SENZA COTTURA - ALLACCIATE IL GREMBIULE

TORTA CREMOSA AL CIOCCOLATO SENZA COTTURA ricetta veloce

TORTA CREMOSA AL CIOCCOLATO SENZA COTTURA - ALLACCIATE IL GREMBIULE

Come preparare un buffet per 20 persone - senza pensare al suicidio XD

Come preparare un buffet per 15-20 persone - senza pensare al suicidio XD

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Taralli Pugliesi Bolliti vi svelo il segreto  blog il mio saper fareDeterminante è l’impasto che deve risultare elastico, chiaro e ben lavorato; se lo fate con l’impastatrice è meglio. Vi svelo il segreto dei taralli pugliesi bolliti: dopo averli bolliti prima di infornarli devono risultare ben asciutti, infatti conviene cuocerli il secondo giorno e, solo così, potremmo gustare dei taralli pugliesi bolliti croccanti, friabili, lucidi, gonfi e saporiti. Ecco la ricetta..

Taralli Pugliesi Bolliti vi svelo il segreto

Taralli Pugliesi Bolliti vi svelo il segreto blog il mio saper fareDeterminante è l’impasto che deve risultare elastico, chiaro e ben lavorato; se lo fate con l’impastatrice è meglio. Vi svelo il segreto dei taralli pugliesi bolliti: dopo averli bolliti prima di infornarli devono risultare ben asciutti, infatti conviene cuocerli il secondo giorno e, solo così, potremmo gustare dei taralli pugliesi bolliti croccanti, friabili, lucidi, gonfi e saporiti. Ecco la ricetta..

biscotti veloci e friabili con pastafrolla preparata anche il giorno prima. Ricetta semplice da la cucina di nonna papera

biscotti veloci e friabili con pastafrolla preparata anche il giorno prima. Ricetta semplice da la cucina di nonna papera

Patatine soffiate fatte in casa a microonde --La preparazione è un po’ lunga. Richiede una prima cottura a vapore, seguita da 10 ore di riposo, un giorno di essiccazione (2 ore se avete l’essiccatore domestico) e infine un passaggio rapidissimo a microonde; ma il vantaggio è che, una volta essiccate, possono essere conservate per mesi in un sacchetto e fatte scoppiare in un attimo all’occorrenza.

Patatine Soffiate al Microonde

Patatine soffiate fatte in casa a microonde --La preparazione è un po’ lunga. Richiede una prima cottura a vapore, seguita da 10 ore di riposo, un giorno di essiccazione (2 ore se avete l’essiccatore domestico) e infine un passaggio rapidissimo a microonde; ma il vantaggio è che, una volta essiccate, possono essere conservate per mesi in un sacchetto e fatte scoppiare in un attimo all’occorrenza.

I fagottini di pasta sfoglia con cuore di mela sono dolcetti molto delicati, ideali per la prima colazione, per la merenda o per un veloce spuntino!

I fagottini di pasta sfoglia con cuore di mela sono dolcetti molto delicati, ideali per la prima colazione, per la merenda o per un veloce spuntino!

Rotolini di pancarrè fritti -   La settimana scorsa ho visto sul gruppo facebook di GnamGnam che alcune ragazze hanno usato il pane per tramezzini per fare delle ricette sfiziose e veloci, sia dolci che salate. Ho dovuto provare quanto prima, e gia’ il giorno dopo ero al supermercato a comprare il pane per tramezzini! Potete usare indifferentemente questo oppure [...]

Rotolini di pancarrè fritti - La settimana scorsa ho visto sul gruppo facebook di GnamGnam che alcune ragazze hanno usato il pane per tramezzini per fare delle ricette sfiziose e veloci, sia dolci che salate. Ho dovuto provare quanto prima, e gia’ il giorno dopo ero al supermercato a comprare il pane per tramezzini! Potete usare indifferentemente questo oppure [...]

La pasta choux è perfetta per bignè dolci o salati, zeppole, paste, mignon e quant'altro. Io vi propongo la ricetta ideale. Leggete e scoprite come si fa.

PASTA CHOUX ricetta perfetta infallibile per zeppole e bignè al forno oppure fritti

La pasta choux è perfetta per bignè dolci o salati, zeppole, paste, mignon e quant'altro. Io vi propongo la ricetta ideale. Leggete e scoprite come si fa.

Fare il cream cheese a casa? Fino a qualche giorno fa non credevo si potesse, e molto meno fosse così incredibilmente semplice...e neanche che il risultato fosse così...strabiliante!

Come fare cream cheese a casa – fa-ci-lis-si-mo

Fare il cream cheese a casa? Fino a qualche giorno fa non credevo si potesse, e molto meno fosse così incredibilmente semplice...e neanche che il risultato fosse così...strabiliante!

Il parfait di mandorle o mennule, alla siciliana, è da annotare tra le cose da mangiare, se non lo avete già fatto, fatelo al più presto... Io l’ho mangiato per la prima volta in Sicilia vent’anni fa e ne rimasi entusiasta, la morbidezza fredda della crema gelato veniva disturbata ogni tanto dall…

Il parfait di mandorle o mennule, alla siciliana, è da annotare tra le cose da mangiare, se non lo avete già fatto, fatelo al più presto... Io l’ho mangiato per la prima volta in Sicilia vent’anni fa e ne rimasi entusiasta, la morbidezza fredda della crema gelato veniva disturbata ogni tanto dall…

Rinfrancata nel corpo e nello spirito dopo qualche giorno trascorso in montagna con il mio Ale, mi ritrovo ad affrontare con una inaspettata serenità questa prima giornata di rientro ufficiale dall...

Spuma di branzino alle mandorle in cestini croccanti

Rinfrancata nel corpo e nello spirito dopo qualche giorno trascorso in montagna con il mio Ale, mi ritrovo ad affrontare con una inaspettata serenità questa prima giornata di rientro ufficiale dall...

CREMA PASTICCERA "METODO MONTERSINO" Una meraviglia di crema, solitamente uso fare la ricetta del libro bimby e devo dire che mi ci son trovata sempre benissimo, ma da quando lessi qualche anno fa questa ricetta, decisi di testarla incuriosita anche dal metodo particolare di lavorare i tuorli separatamente e poi unirli......beh in poche parole: cremosissima, morbidissima, per nulla collosa, una vera goduria. Da allora non l ho più abbandonata. INGREDIENTI: *400ml latte *100ml panna (io…

CREMA PASTICCERA "METODO MONTERSINO" Una meraviglia di crema, solitamente uso fare la ricetta del libro bimby e devo dire che mi ci son trovata sempre benissimo, ma da quando lessi qualche anno fa questa ricetta, decisi di testarla incuriosita anche dal metodo particolare di lavorare i tuorli separatamente e poi unirli......beh in poche parole: cremosissima, morbidissima, per nulla collosa, una vera goduria. Da allora non l ho più abbandonata. INGREDIENTI: *400ml latte *100ml panna (io…

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