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da Bello&Buono

Le 5... - alternative al pesto genovese

e 5... - alternative al pesto genovese http://bello-buono-d.blogautore.repubblica.it/2015/02/23/le-5-alternative-al-pesto-genovese/

Cucina raw: ricette per un menù crudista perfetto - Cucina raw: le ricette per un menù crudista perfetto! La cucina raw o crudista è una nuova moda in fatto di alimentazione sviluppatasi negli Stati Uniti d’America e in Australia. Secondo questo regime alimentare i cibi devono essere consumati al naturale ossia crudi. Il calore oltre i 46 gradi, infatti, intaccherebbe la vitalità e le sostanze nutritive presenti negli alimenti. Inoltre, superando questa temperatura si entrerebbe in contatto…

da Dolce e Salato di Miky

Zuccotto al tiramisù

La cucina di Esme: Madeleine alle mandorle

da Una Manu in cucina

Raviolo di pancarrè alla caprese

Dopo il primo esperimento col raviolo di pancarrè farcito di uova sode, ecco il RAVIOLO DI PANCARRE' ALLA CAPRESE, ancora più semplice da preparare visto che gli ingredienti sono tutti crudi e quindi già pronti per fare da gustoso ripieno.

Mix vegan di cavolfiori crudi ed al vapore

da I dolci di zia Chicca

Peperoni ripieni di carne e patate

I semi di lino sono un alimento che presenta particolari caratteristiche benefiche per l'organismo. Essi possono essere considerati come un semplice ingrediente da utilizzare in cucina. E' sufficiente tritare i semi di lino, che devono essere consumati crudi, per ottenere un nuovo condimento per i propri piatti, ma i loro utilizzi vanno ben oltre le ricette più semplici.

Il quaderno di Chiaretta: Carne ai peperoni I peperoni sono un ortaggio stupendo, versatili, buoni sia crudi che cotti, in grado di conferire il loro inconfondibile sapore agli altri alimenti e si sposano particolarmente bene con la carne. Grazie alla presenza dei peperoni, un piatto semplicissimo e umile come la carne macinata cotta in padella diventa un secondo gustosissimo, pur essendo molto rapido da preparare.