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L’harira è una zuppa tradizionale della cucina berbera, in particolare marocchina, che i musulmani preparano in occasione del Ramadan: si tratta infatti di un piatto molto nutriente, arricchito con carne e legumi, che si mangia per rompere il digiuno. E’ praticamente come un intero pasto in una sola pentola.

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Carote marocchine al cumino (Labna)

Tra i tanti antipasti che il rito delle mezze include in Israele, uno dei classici che non può mai mancare – insieme a hummus, babaganoush, labna e simili – è il piattino di carote marocchine. Spezia

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Ghoriba biscotti marocchini con semola - Ricette marocchine

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Baghrir - crepes marocchine - Ricette a prova di Bina

Baghrir - crepes marocchine, leggere e ottime sia con un condimento dolce, sia per accompagnare salumi e formaggi

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Brioches d'Oujda | Ricette marocchine

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Vegetarian Crock Pot Moroccan Tagine

Cinnamon-Scented Vegetarian (and vegan!) Crock Pot Moroccan Tagine makes a super easy and healthy dinner recipe. | theendlessmeal.com

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i famosi #dolci del #marocco

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Biscotti Ghribas al cocco e cioccolato fondente - Ricette marocchine

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