Muffin alla ricotta con cuore morbido:N°15 muffin●200 gr farina antigrumi●50 gr amido di mais●50 gr zucchero di canna bronsugar brasil distribuito da d&c●100 gr ricotta fresca●1 bustina lievito●80 gr burro●2 uova●1 pizzico sale●1/2 bicchiere latte●marmellata a piacere●nutella●zucchero a velo

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Le gougeres sono le regine incontrastate dei migliori antipasti francesi. Soffice pasta choux al formaggio, impreziosita da senape di Digione. Semplici, ma di gran gusto! Possono essere servite da sole oppure ripiene di crema al formaggio, proprio come se fossero dei bignè. L'utilizzo di burro chiarificato le rende molto appetitose e leggere. Non provarle è un vero sacrilegio!

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#Ratatouille

Ratatouille

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Biscotti 3 ingredienti

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Cucina Scacciapensieri: Croissant francesi sfogliati: ricetta di Iginio Massari

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Ricetta croissant francesi. Internet è pieno di ricette di croissant ma sono tutte diverse e ciò mi ha messo in confusione: quale sarà la ricetta migliore?

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Brioche dukan

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Ullallà, che sorpresa.  E si che di croissants in casa arabafelice  se ne fanno, e congelano, parecchi.  Pubblicati, in effetti, sol...

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Un’altra delle mie ricette last minut, preparata come al solito con quello che avevo in casa!!!   Ovviamente con la crema di whisky è solo ...

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CORNETTI SFOGLIATI fatti in casa come quelli del bar! (Croissant Sfogliati) - GiAlQuadrato #50 - YouTube

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