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Pane integrale ai semi di girasole, sesamo e zucca - Trattoria da Martina - cucina tradizionale, regionale ed etnica

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Semi di girasole

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Focaccia semplice al latte

focaccia semplice al latte-350gr di farina 0 100ml di latte 60ml di acqua 40ml di olio di semi di girasole 1 cucchiaino di sale(6gr circa) 10gr di lievito di birra sale grosso

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La mia crostata morbida Crostata morbida : 3 uova 120gr zucchero 75gr di farina 00 25gr fecola 50gr olio di semi di girasole mezza bustina di lievito. Tutto nel boccale del bimby 1' vel.5 Forno 180º x 15' (per quella al cioccolato aggiungere 40gr di cacao amaro ) Ho decorato con ( nutkao, Nutella bianca) semplicemente spalmata e decorazioni con sacca a poche ( Nutella,resa morbida al microonde)

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Polpette di zucca (ricetta tradizionale e bimby)

Buongiorno amici, bentrovati su A pancia piena, oggi vi propongo le polpette di zucca, le ho provate per curiosità, cercavo un modo diverso dal solito per

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plumcake salato alle zucchine e semi di girasole

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Pane integrale di farro e segale con semi di girasole

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Vellutata di porri e cavolfiore - zuppa (porri/porro = leek = alho poró)

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Torta al cioccolato morbidosissima e umida(senza uova nè burro!) by paly150 gr circa di zucchero 200 gr di farina 00 200 gr di cioccolato fuso 450 latte un bicchierino di olio di semi di girasole (30-40 gr circa) una bustina di lievito Il procedimento è identico.

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La luna sul cucchiaio: Risotto al cavolo viola e burro di semi di girasol...

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