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da Mastercheffa

Salsa agrodolce cinese

La salsa agrodolce cinese è quella deliziosa salsetta rossa che ci portano sempre al ristorante cinese insieme agli antipasti. Beh, non so a voi, ma a me f

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La crema al Parmigiano è una saporita salsa, ottima su primi piatti e antipasti, da preparare in pochi minuti.

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da Ricette della Nonna

Salsa agrodolce

E’ la classica salsa che troviamo al ristorante cinese per accompagnare involtini privamera e nuvole di gamberi. Semplicissima da preparare. Ecco la ricetta. Preparazione Mescolare  accuratamente gli ingredienti tra loro. Mettete poi il tutto a cuocere a fuoco lento, finchè la salsa non raggiunge la giusta consistenza: nè troppo densa ne troppo liquida. Ovviamente le quantità potranno […]

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da Il chicco di mais

Pollo kung pao (ricetta cinese)

Pollo kung pao (ricetta cinese). Ricetta del pollo cinese in salsa piccante, con arachidi peperoni e riso basmati, facile da fare a casa come al ristorante!

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Riso al pollo e curry - Il riso al pollo e curry è stato il primo piatto che assaggiai al ristorante cinese, una quindicina di anni fa; mi piacque davvero tantissimo e ogni volta che potevo, lo mangiavo. E da un po di tempo che ho smesso di andare al ristorante cinese, ma ho iniziato a preparare in casa piatti [...]

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da Foursquare

Ristorante Paneolio

Involtino di prosciutto nostrano con porcini e salsa di melone - Panzanella con ricotta di pecora, pomodoro fresco, olive taggiasche e cetriolo - Canestrato di Castel del Monte con confettura di frutta - Tartare di fassona con sedano croccante e tartufo nero

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da Food & Wine

Golden Chicken Thighs with Charred-Lemon Salsa Verde

Golden Chicken Thighs with Charred-Lemon Salsa Verde: Ristorante Masolino in Panicale, Italy, has served chicken with lemon and capers for years. Chef Nancy Silverton makes the dish even better by roasting lemon slices, so they’re lightly charred, before stirring them into a piquant salsa verde. The sauce is an excellent accompaniment to these crisp-skinned chicken thighs, but it’s also great with roasted fish and vegetables.

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