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Ottenuta dalle proteine del siero di latte, viene per questo definita latticino e non formaggio. Prodotta tipicamente al sud dell'Italia nelle regioni di Sardegna, di Sicilia, di Basilicata, di Abruzzo, di Puglia, di Campania e di Calabria, vanta una tradizione di ricette vastissima. Ancora oggi risulta essere l'ingrediente più presente in molti piatti tipici del mediterraneo, e sembra essere proprio imprescindibile a qualsiasi pranzo che si prepari.

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VitaFiber Pound Cake Per 3 piccole torte: - 240 ml di latte di cocco (1 tazza) - 2 uova - 25 g di olio di cocco - 50 g VitaFiber polvere - 40 g di vaniglia o al cocco di proteine del siero di latte aromatizzato - 35 g di farina di cocco - 1 cucchiaino di lievito in polvere - 1 cucchiaino di vaniglia estratto

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da Fit with Fun

Pizza Proteica con Zucca e Avena ai Semi di Chia

Pizza Proteica con Zucca e Avena ai Semi di Chia Ingredienti: (per due pizze) 250 gr di zucca cotta (circa 350 da cruda) 15 gr di semi di chia 1 scoop di proteine preferite (circa 30 gr – io uso Proteine Siero Latte Pure) 70 gr di fiocchi di avena senza glutine (in alternativa farina di riso) 40/50 gr di acqua sale e pepe ingredienti a piacere per la copertura (per quella in foto: pomodoro, formaggio light, olive nere)

High Protein Oat Bread: MACROS (per loaf) 267 Kcals 41.1g Protein 18.3g Carbs 4.2g Fats | INGREDIENTS 15g Oat Flour 10g Coconut Flour 1/2 tsp Psyllium Husk 120ml Egg White 15g Unflavoured Whey Protein 15g Brown Rice Protein 1/8 tsp Salt 1/2 tsp Baking Powder

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Obtained from whey proteins of milk, ricotta is defined as a dairy product rather than a cheese. Typically produced in the south of Italy, in the regions of Sardinia, Sicily, Basilicata, Abruzzo, Puglia, Campania and Calabria, ricotta can be found in a multitude of traditional recipes, and plays a starring role in many delicious Mediterranean dishes! Soft and delicate with a wonderful flavour and texture, ricotta will enhance all your kitchen creations from starters to desserts.

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Quando si deve acquistare un prodotto alimentare è richiesta sempre una grande attenzione nella scelta di quello più conveniente, ma soprattutto è indispensabile godere di una certa fiducia nei confronti della casa produttrice che lo firma.

da Bit Rebels

Coffee Lovers: Here’s Your Indestructible Coffee Machine!

Indestructible coffee machine by Shmuel Linski

Since 1880, the winemakers of Moio have been hard at work creating top quality wines that are in demand all over Italy and beyond. The Gaurano is no exception, and has gained an important place in the opinion of most experts. This red wine comes from a careful and precise selection of slightly overripe grapes, macerated for almost a month at a controlled temperature, before aging for a year and a half in oak barrels.