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Oggi vi propongo una ricetta da cucina particolare, se siete stanche della solita parmigiana di melanzane, potete provare questi golosissimi cannelloni di melanzane, una squisita alternativa che soddisferà familiari e ...

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Lista della spesa (per 4-6 persone) 1 etto di piselli e carote, 150g di tofu al naturale grattugiato, 150g di patate, 1 peperoncino rosso, 3 cucchiai di anacardi (o arachidi), cumino, coriandolo, curcuma, sale, farina q.b., olio di girasole, olio evo, 1 conf. di polpa di pomodoro in scatola (lattina),  1 presa di garam masala,…

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Couscous alle verdure (al posto dei pomodorini si possono usare i pezzettoni di pomodoro in scatola da aggiungere dopo aver fatto stufare le verdure almeno 5 minuti)

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500 g di coda di rospo 1 cipolla bionda 1 cucchiaio d'olio extravergine di oliva 400 g di pomodorini in scatola con succo di pomodoro sale zucchero origano 8 olive nere toste

Ditali e fagiolata "continuavano a chiamarla trinità" | Cuocete/lessate i fagioli (io per questione di tempo ho usato quelli in scatola, da 400 ettolitri)... nel frattempo fate imbiondire una mezza cipolla in un po' di olio ed insieme metteteci 4-5 pomodorini piccoli tagliati a cubetti. Cuocete a fuoco lento e aggiungeteci un po' di polpa di pomodoro. Dopo tot minuti versate i fagioli, aggiungete altro sugo di pomodoro, sale e se vi va un filino d'olio... fate cuocere e aggiungete alla…

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Cuochi per caso...o per forza!!: Paccheri borlotti e zucchine da Cotto e Mangiato

Sheperd's-cottage pie Ingredienti per 10 persone: 750 g agnello e 750 g manzo macinati grossolanamente, 2 coste di sedano, 3 cipolle 3-4 carote, vino rosso, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, 1 scatola piccola di pelati, poco brodo, 3 foglie d'alloro, 3 rametti di timo, zenzero, cannella, 3 chiodi di garofano, una spruzzata di salsa worcester, olio, sale e pepe. Per il purè: 1,5 kg di patate, 70 g di burro, 150 ml di latte, 2 tuorli, sale e noce moscata. Gnam!

Mentre Cucino Bevo un Crodino, con lo Chef Alessandro Borghese! Tempo di preparazione: 1 oraIngredienti per 4 persone• 500 gr di vongole (peso con guscio)• 400 gr di ceci lessi (vanno bene anche quelli in scatola)• 1 carota• ½ gambo di sedano• ½ cipolla• 1 pizzico di aglio essiccato• 6 pomodori ciliegino• 2 cucchiai di salsa al pomodoro• 3 o 4 ramett…

Insalata di tonno e avocado!!! Questa ottima #ricettaproteica con #tonno,#avocado e #pomodoro è molto ricca di #proteine ​​e povera di #carboidrati, ideale per la perdita di peso e per incrementare la #massamuscolare in modo naturale. INGREDIENTI: 150g di tonno fresco o in scatola,1 cucchiaio di olio evo, 4 punte di asparagi,1 grosso pomodoro,80 gr di fagioli cannellini (sciacquati e scolati),1 cipolla (fette sottili),1 piccolo avocado (circa 150g), Succo di limone 1 cucchiaio,1 cucchiaio di…

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Spaghetti di farro con tonno e olive nere

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